Tweet
Słowacki kontraktowiec (warzą m.in. w Rożniawie i Preszowie). Na niektóych ich piwach jest napisane, że są wyprodukowane na Słowacji, na niektórych, że w EU . Podobno warzą też w Zawierciu:
Ale w tym wypadku akurat na ecie napisano, że "vyrobeno na Slovensku" - więc może jakaś pomyłka we wcześniejszym przekazie - stąd umieszczam piwo tu.
American IPA
15% ekstr.
6,4% alk.
70 IBU
Chmiele - Magnum, Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe
Aromat - ziołowo-cytrusowa chmielowość, pod tym słodsze tony słodu
Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - złota, mętna
Wysycenie - Dość wysokie, wyraźnie musuje, podszczypuje
Smak - sporo goryczki - lekka ostrość od chmieli. Jedna goryczka jest tępa, toporna. Cytrusy czy żywice nie są uwypuklone (bardziej trawiaste). Baza słodowa pełna, ale przykryta przez goryczkę, trudno coś konkretniej wyczuć. Finisz też goryczkowy
Treściwość - wyższa pełnia
Moim zdaniem przykład piwa, gdzie zbyt duże użycie chmielu Magnum nie wpływa na jego pozytywny odbiór. Tańszy ale wyraźnie goryczkowy chmiel, spowodował, że piwo jest dość toporne, mało złożone. Szkoda. Jest do wypicia, ale nie oferuje szczególnych doznań.
Ale w tym wypadku akurat na ecie napisano, że "vyrobeno na Slovensku" - więc może jakaś pomyłka we wcześniejszym przekazie - stąd umieszczam piwo tu.
American IPA
15% ekstr.
6,4% alk.
70 IBU
Chmiele - Magnum, Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe
Aromat - ziołowo-cytrusowa chmielowość, pod tym słodsze tony słodu
Piana - umiarkowanie wysoka, gęsta, trwała, zostaje na szkle
Barwa - złota, mętna
Wysycenie - Dość wysokie, wyraźnie musuje, podszczypuje
Smak - sporo goryczki - lekka ostrość od chmieli. Jedna goryczka jest tępa, toporna. Cytrusy czy żywice nie są uwypuklone (bardziej trawiaste). Baza słodowa pełna, ale przykryta przez goryczkę, trudno coś konkretniej wyczuć. Finisz też goryczkowy
Treściwość - wyższa pełnia
Moim zdaniem przykład piwa, gdzie zbyt duże użycie chmielu Magnum nie wpływa na jego pozytywny odbiór. Tańszy ale wyraźnie goryczkowy chmiel, spowodował, że piwo jest dość toporne, mało złożone. Szkoda. Jest do wypicia, ale nie oferuje szczególnych doznań.
Comment