Hostinec Košice, Hostinská 12°

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4776

    #1

    Hostinec Košice, Hostinská 12°

    Piwo górnej fermentacji, alkohol 5,1%. Na słodach plzeňskim i bawarskim, chmielone tylko Žateckým poloranným červeňákem.
    Barwa jasnozłota, ciut ciemniejsza niż w 10°.
    Piana równie ładna, wysoka, puszysta, drobniutka, równomierna. Opada do postaci wyspy na środku i grubej obręczy, na szkle zostają kręgi po każdym łyku.
    Zapach wyraźny, słodowo-drożdżowy.
    Smakowo bardziej chlebowe niż 10°, co nie znaczy że treściwsze. Po prostu jest mniej goryczkowe z odrobiną kwaskowo-drożdżowych nut. Da się wypić bez skrzywienia, aczkolwiek mniej ułożone smakowo dlatego wolę 10°.
    Wysycenie ciut za wysokie.
    Nalane do kufla firmowego, podkładki w kilku rodzajach dostępne na stołach.
    Próbowane 7.07.2018, w browarze, cena 1,79 €.

    Fotka:
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Hostinec Košice, Košickí majstri
    dadek
    Ekstrakt 10°Blg, alkohol 4,2%.
    Piwo jest dedykowane hokeistom klubu HK Košice, któremu w browarze Hostinec najwyraźniej bardzo kibicują, co widać po wywieszonych nad barem koszulkach zawodników.
    Piwo barwy ciemniejszej żółtej, mocno mętne.
    Piana bardzo ładna, wysoka...
    2018-07-21, 01:14
  • dadek
    Słowacja, Košice, Hlavná 66, Pivovar Hostinec
    dadek
    Już przy wejściu do Hostinca możemy przeczytać, że oto wchodzimy do najstarszej knajpy w Słowacji nieprzerwanie funkcjonującej od 1542 roku. Może tak i jest bo mieści się ona w samym centrum košickiej starówki naprzeciwko Teatru narodowego, natomiast browar ruszył w Hostincu w sierpniu...
    2018-07-22, 03:10
  • dadek
    Hostinec Košice, BB Love 1626
    dadek
    Ekstrakt 12°Blg, alkohol 5,1%.
    Kolejna odmiana warzonych tu 12°, podobno nawiązująca do receptury z 1626 roku. Użyto oprócz plzeňskiego także słodu pszenicznego, a chmiel częściowo zastąpiono kwiatem lipy.
    Dlatego też barwa jest jasno żółta a piwo całkowicie mętne....
    2018-07-21, 11:58
  • dadek
    Hostinec Košice, Šalvia stout
    dadek
    Ekstrakt 14°, alkohol 5,7%. Piwo warzone we współpracy z browarem U Dobřenských w Pradze znanym z dodawania do swoich piw różnorakich ziół.
    Czerń całkowita i głęboka, pod światło również nie przepuszcza nawet promyka.
    Piana ciemnobeżowa, gęsta, równomierne drobniutkie...
    2018-07-21, 11:33
  • dadek
    Hostinec Košice, Sezón Blanc
    dadek
    Ekstrakt 10°Blg, alkohol 4%. Saison chmielony na zimno Hallerttau Blanc.
    Piana jak we wszystkich tutejszych piwach piękna, puszysta, drobnooczkowa, wysoka na 5 cm. Po kilku łykach pozostał cieniutki kożuszek z grubą wyspą pośrodku i solidną obręczą przy szkle, na którym pozostawia...
    2018-07-21, 02:27
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...