Tweet
Browar kontraktowy z Bardejova, który warzył już w różnych miejscach i od czasu do czasu pojawia się w Polsce.
Quadrupel Cognac Barrel Aged
Estetyczne opakowanie dodatkowo z tekturowym pudełkiem
Ekstr. 22%
Alk. 10,1%
W składzie suszone śliwki i rodzynki. Leżakowane siedem miesięcy w dębowych beczkach po koniaku. Niefiltrowane
Aromat - beczka po owocowym destylacie wyraźna i przyjemna, suszone owoce, rozpuszczalnikowe buty
Piana - wysoka, niezbyt zwarta, opada dość szybko, dłuższa koronka
Barwa - zmętniona mocna herbata owocowa (z różą)
Wysycenie - wysokie, wyraźnie musujące
Smak - suszone owoce, przede wszystkim rodzynki z wyraźniejszą kwaskowatością, pod tym delikatna owocowa słodycz (pieczone jabłko, trochę suszu śliwkowego), nuty owocowego destylatu bez drażniącego alkoholu, który wyraźniej rozgrzewa. Jest też posmak beczki na finiszu. Beczkowo-owocowy posmak wyraźny i dłuższy, żywy
Treściwość - spora, ale jak na quada nieco poniżej średniej
No fajne piwo! Owocowa kwaskowość to chyba nie te tyle te rodzynki, co może drożdże (niefiltrowane). Piwo dzięki temu i wyższemu wysyceniu jest żywe w odbiorze, nieciężkie.
Limitowana warka uwarzona w związku z trzecią rocznicą powstania projektu. Rozlewane pod koniec lutego 2020. Mogłem chyba je jeszcze potrzymać, ale może kiedyś trafię na kolejne rocznicowe ich piwo. Wypite z przyjemnością.
Quadrupel Cognac Barrel Aged
Estetyczne opakowanie dodatkowo z tekturowym pudełkiem
Ekstr. 22%
Alk. 10,1%
W składzie suszone śliwki i rodzynki. Leżakowane siedem miesięcy w dębowych beczkach po koniaku. Niefiltrowane
Aromat - beczka po owocowym destylacie wyraźna i przyjemna, suszone owoce, rozpuszczalnikowe buty
Piana - wysoka, niezbyt zwarta, opada dość szybko, dłuższa koronka
Barwa - zmętniona mocna herbata owocowa (z różą)
Wysycenie - wysokie, wyraźnie musujące
Smak - suszone owoce, przede wszystkim rodzynki z wyraźniejszą kwaskowatością, pod tym delikatna owocowa słodycz (pieczone jabłko, trochę suszu śliwkowego), nuty owocowego destylatu bez drażniącego alkoholu, który wyraźniej rozgrzewa. Jest też posmak beczki na finiszu. Beczkowo-owocowy posmak wyraźny i dłuższy, żywy
Treściwość - spora, ale jak na quada nieco poniżej średniej
No fajne piwo! Owocowa kwaskowość to chyba nie te tyle te rodzynki, co może drożdże (niefiltrowane). Piwo dzięki temu i wyższemu wysyceniu jest żywe w odbiorze, nieciężkie.
Limitowana warka uwarzona w związku z trzecią rocznicą powstania projektu. Rozlewane pod koniec lutego 2020. Mogłem chyba je jeszcze potrzymać, ale może kiedyś trafię na kolejne rocznicowe ich piwo. Wypite z przyjemnością.
Comment