Steiger, Tmavý Ležiak 11%

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Cezar
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.05
    • 1349

    Steiger, Tmavý Ležiak 11%

    W czasie tegorocznego urlopu odbyłem dwie jednodniowe wycieczki do Słowacji, z których przywiozłem spore ilości piwa. Wzorem Krzysia (reportaż z Ukrainy) chciałbym podzielić się wrażeniami z konsumpcji niektórych produktów. Godne uwagi wydało mi się zajęcie się napojami, których w Polsce nie można uświadczyć, a mianowicie ciemnymi piwami o niskiej zawartości alkoholu (ja akurat bardzo je lubię). Mam ich siedem rodzajów i będę je prezentował sukcesywnie. Wszelkie komentarze i uzupełnienia będą mile widziane. A więc startujemy – a na początek :

    Steiger (výčapný ležiak tmavý).

    Produkowany w browarze Steiger (podobno najstarszym w Słowacji) w miejscowości Vyhne niedaleko Bańskiej Szczawnicy.

    Zawartość alkoholu – min. 4% obj. Ekstrakt – 11% wag.
    Wartość energetyczna – ok. 418 kcal/l.
    Opakowanie – butelka 0.5 l.

    Barwa – mocno ciemnobrunatna (do czerni jeszcze bardzo daleko).
    Piana – jasnobeżowa, bardzo słabiutka, po chwili nie ma po niej śladu!
    Zapach – jakby winny, ledwo wyczuwalny.
    Smak – lekko goryczkowy, trochę słodko-kwaśny.
    Ciekawostka – piwo dosładzane sacharyną!

    Moja ocena – dosyć krytyczna – 3 (no może 3+).
    Attached Files
  • zythum
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2001.08
    • 8305

    #2
    to już jest nas przynajmniej dwóch lubiących ciemne o niskiej zawartości alkoholu. ja je uwielbiam. Jak będziesz kiedyś w Czechach koniecznie spróbuj Piwa Postrzyzyńskie (Browar Nymburk), Ja je piłem w Knajpie o nazwie Jamajka w Pradze, świetne. Innym piwom czeskim ciemnym (Budvar rewelka) też nic nie brak (Krusovice tmave -też polecam)
    To inaczej miało być, przyjaciele,
    To nie o to walczyliśmy, burząc mur,
    Nie ma pracy, nie ma chleba, próżny trud!
    Czy naprawdę aż tak wiele chcemy?
    Chleba i pracy chcemy! Pracy i chleba!

    Rządzący światem samowładnie
    Królowie banków, fabryk, hut
    Tym mocni są, że każdy kradnie
    Bogactwa, które stwarza lud.

    Comment

    • Petrax
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2001.12
      • 662

      #3
      Steiger, Tmavy Leziak 11%

      Leziak 11% vycapny tmavy, produkcja browaru Steiger, Vyhne
      Piwo ciemne, 11% ekstr., alk. min. 4%, zielona butelka 0,5l z tłoczeniami, import prywatny ze Słowacji

      Kolor: czarne, pod mocnym światłem ciemnobordowe
      Zapach: niewyraźny, trochę chmielu, kawa zbożowa
      Piana: albo wreszcie nauczyłem się nalewać piwo z odpowiednią pianą, albo to piwo jest rewelacyjne pod tym względem
      Gaz: o dziwo trochę za dużo jak na ciemne piwo
      Smak: bardzo złożony, w pierwszej chwili czuć wyraźnie kawę zbożową, po przełknięciu wydaje się słodkie i dosyć ciężkie, ale później pozostaje goryczka na tyle języka, dodatkowo jakiś specyficzny posmak, coś jakby orzeszki ziemne

      Ogólnie bardzo ciekawe piwo ciemne, wyróżniające się smakiem, który można odierać bardzo subiektywnie. Jak dla mnie niezłe.

      Ogólnie: 4.0 (1-5)
      In cervisia veritas
      http://www.ptxc.de.vu
      Пиво - вот мое экотопливо

      Comment

      • piwo
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2001.08
        • 810

        #4
        Jadąc przez Słowację widziałem duużo reklam tego piwa (nawet fajne) a nigdzie go nie mogłem kupić.

        Comment

        • Czapayew
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2002.10
          • 1966

          #5
          Jedno z lepszych piw ciemnych, jakie ostatnio piłem. Piana rewelacyjna, smak - nazwałbym go nawet lekko aksamitnym, nie mniej niczego mu nie brakuje. Z przyjemnością do niego powrócę.
          "W winie jest mądrość, w piwie siła, a w wodzie są tylko bakterie"

          www.zamkoszlaki.com
          www.piwnekapsle.net

          Comment

          • e-prezes
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🥛🥛🥛🥛🥛
            • 2002.05
            • 19269

            #6
            dla mnie wyróżnikiem dzięki, któremu wróce do tego piwka przy kolejnej wizycie na słowacji jest ten ciekawy posmaczek, ciut owocowy. piwo ciemne z dość słabym zapachem, niezbyt zdecydownym z przyzwoita pianką i gazem. kolor jak większość ciemniaków słowackich - prawie czarne, z rubinowym szkiełkiem.
            ocena: 4

            Comment

            • lzkamil
              Major Piwnych Rewolucji
              • 2003.01
              • 3611

              #7
              Kupione na Słowacji, parametry j.w.
              Kolor bardzo ciemno brązowy, pianę przy laniu z góry postawiłem dużą i trwałą tak jak Petrax. Nasycenie duże jak na ciemniaka.
              Zapach palonego słodu i chyba troszkę chmielowy.
              Smak słodowo-karmelowy, goryczka jeśli w ogóle to śladowa (minus), za to po dłuższej chwili dochodzi zdecydowany posmak zbożowej kawy (duży plus).
              Naprawdę solidny ciemniaczek, ujął mnie tym stopniowo się rozwijającym smakiem. Podobnie jak przedpijcy daję mu mocną czwórkę.
              Lepszy jabol pod okapem
              niż GŻ, CP i KP !


              Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

              Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

              Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

              Comment

              • Sven
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2003.09
                • 1211

                #8
                Mocna, trwała i ciemnokremowa piana. Brunatnoczerwona barwa, smak słodkawy, słaba goryczka odczuwalna po przełknięciu.
                Zapaszek lekko przypalany. Mocna czwórka!
                Celia, cerevisia et conventus.

                Comment

                • kishar
                  D(r)u(c)h nieuchwytny
                  • 2003.10
                  • 1691

                  #9
                  Przywiezione przez Mame ze Słowacji.
                  Zapach w normie.
                  Ciemna piana, średnia, duże oczka.
                  Barwa ciemna, pod światło rubinowa.
                  Ciekawy smak, lekko palony z nutą słodyczy, po analizie samkowej czuc goryczkę.
                  ocena 4,4 warto pic to piwo.

                  Comment

                  • kiszot
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    🍼🍼
                    • 2001.08
                    • 8114

                    #10
                    W moim ostatnim pobycie na Słowacji było to najgorsze piwo.A w zasadzie najgorszy Browar..Bo czy ciemne czy jasne to we wszystkich czuć było stęchlizną.Ledwo wypiłem do końca.No ale może trafiłem na taki okres.Może teraz warzą lepsze piwa.
                    Lwów zawsze polski,Bytom zawsze niemiecki.
                    1 FOLKSDOJCZ BROWARU :D

                    Da seufzt sie still, ja still und flüstert leise:
                    Mein Schlesierland, mein Heimatland,
                    So von Natur, Natur in alter Weise,
                    Wir sehn uns wieder, mein Schlesierland,
                    Wir sehn uns wieder am Oderstrand.

                    Comment

                    • cielak
                      Major Piwnych Rewolucji
                      • 2004.03
                      • 2890

                      #11
                      Kolejne "tmawe" piwko przywiezione ze Słowacji.
                      kolor- kawowy z przebłyskami rubinowymi
                      piana-z początku OK, lecz po chwili znika do zera
                      zapach- wyraźnie palono-słodowy
                      smak- palono-słodowo-kawowy z późniejszą lekką goryczką, trochę za wodnisty.
                      opakowanie- OK

                      Piwko było by naprawdę super lecz jest za mało wyraźne i pełne w smaku. No i piana jak by się dłużej trzymała, to było by "git".
                      Ogólnie polecam.
                      zupka chmielowa dobra i zdrowa!!

                      Comment

                      • cielak
                        Major Piwnych Rewolucji
                        • 2004.03
                        • 2890

                        #12
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Petrax
                        Leziak 11% vycapny tmavy, produkcja browaru Steiger, Vyhne
                        Piwo ciemne, 11% ekstr., alk. min. 4%....
                        No i alkoholu jest już 4,2%.
                        zupka chmielowa dobra i zdrowa!!

                        Comment

                        • Borysko
                          Major Piwnych Rewolucji
                          • 2004.02
                          • 1144

                          #13
                          Jak na 11% to pianka na moim była elegancka (chociaż z czasem opadła do dywanika i tak pozostała). Zapach na początku inensywny, trochę za ostro czuć było nuty spalenizny. Po chwili jednak górę wzięły nieco jaśniejsze tony - ciemny karmel i słód czekoladowy.
                          Smak dobry - w swojej klasie zaskakująco pełny.Faktycznie może kojarzyć się z kawą zbożową - słód, słodycz, nuty kawowe a dla urozmaicenia lekka kwaskowość.
                          Muszę przyznać, że to jeden z najlepszych (jeśli nie najlepszy) słowacki ciemniak jaki piłem. Nie ma w nim nachalnej słodyczy (mimo, że jednak jest dosładzany sztucznie), smak jest bogaty i długo zalega. Mocna czwórka w swojej klasie. A do tego fermentowany w otwartych zbiornikach.
                          Last edited by Borysko; 2005-08-02, 21:15.

                          Comment

                          • sibarh
                            Generał Wszelkich Fermentacji
                            🥛🥛🥛
                            • 2005.01
                            • 10387

                            #14
                            Aktualny wygląd piwa:
                            Attached Files
                            2800 nowe piwa opisałem na forum
                            Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec maja 2023 r. liczy 12 810 piw z 180 krajów
                            Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

                            Comment

                            • cielak
                              Major Piwnych Rewolucji
                              • 2004.03
                              • 2890

                              #15
                              Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika cielak
                              Kolejne "tmawe" piwko przywiezione ze Słowacji.
                              kolor- kawowy z przebłyskami rubinowymi
                              piana-z początku OK, lecz po chwili znika do zera
                              zapach- wyraźnie palono-słodowy
                              smak- palono-słodowo-kawowy z późniejszą lekką goryczką, trochę za wodnisty.
                              opakowanie- OK

                              Piwko było by naprawdę super lecz jest za mało wyraźne i pełne w smaku. No i piana jak by się dłużej trzymała, to było by "git".
                              Ogólnie polecam.
                              Ponad rok od ostatniej oceny wygląda to trochę inaczej:
                              kolor- ciemny, z rubinowymi przebłyskami
                              piana- kawowo-ciemna utrzymująca się prawie do konca picia
                              zapach- palono-słodowy
                              smak- wyraźny palono-słodowy z późniejszą goryczką miło strzypiącą w język
                              opakowanie- jak przed rokiem: OK
                              Piwko super, wyraźne w smaku, miłe szczypanie w język, piana się poprawiła.
                              Czyli GIT!!
                              Polecam!
                              zupka chmielowa dobra i zdrowa!!

                              Comment

                              Przetwarzanie...
                              X