Mam przed sobą słowackie piwko o przyjemnym, swieżym zapachu. Tworzy odpowiednio dobrą pianę, bąbelki w sam raz. w smaku dobrze wyważone. w sumie nader prawidłowe piwo, moja ocena 4.0
Byłem w Browarze TOPVAR w Toplcanach na Słowacji jakieś 4 tygodnie temu. Zwiedziłem ten zakład odniosłem dość dobre wrażenie.
Produkcja piwa odbywa się przy użyciu klasycznej technologii w otwartych kadziach fermentacyjnych. Jest też sporo nowoczesnych urządzeń: filtracja piwa, tanki pośredniczące, linia rozlewnicza.
Zakład chwali się otrzymaniem certyfikatu potwierdzającego funkcjonowanie systemu zapewnienia jakości ISO 9002.
Piwo jest dość przeciętne. Po wypiciu odczuwa się piekąca goryczkę w gardle. Piana składa się z duzych pęcherzyków co wpływa ujemnie na jej trwałość. Powyzsze cechy zaobserwowałem pijąc piwo podczas degustacji w browarze - z beczki, oraz podczas piwa zakupionego w sklepach na Słowacji i w Polsce.
Uznaję to piwo za dość dobre - lecz bez przesady.
------------------
Jesteś zainteresowany browarem restauracyjnym napisz do mnie. Znam to od podszewki. www.twojmalybrowar.pl
Oprócz Premium można dostać u nas w sieciach Geant i Billa następujące piwa Topvar:
Topvar Zochar - Tmave pivo - alk. 4,2% ekstr. 10%;
Topvar Marina - Tmave pivo - alk. 4,8% ekstr. 12%;
Topvar svetly lezak - alk.5,4% ekstr. 12%;
Topvar Helles Bier - alk. 4,2% dalej nie pamiętam;
a Premium ma 5,2% alkoholu i 12% reszty
Wszystkie piwa dostępne w szklanych opakowaniach w pojemnościach 0,5 oraz 0,33.
Co najważniejsze, nie są to może najlepsze piwa świata, ale chciałbym żeby polskie browary trzymały tak równy i co najmniej tak wysoki poziom. Całość (oczywiście znanej mi i moim kubkom a raczej kuflom smakowym) Topvarowej produkcji oceniam na 4.
Namiary dla zainteresowanych:
TOPVAR a.s.
Krušovská cesta 2092
955 14, Topoľčany
Slovak Republic
Tel: 00421 815/ 325 026, 7, 9; ext. 202, 299; 320 486
fax. 00421 815/ 326 806
e-mail: obchod@topvar.sk http://www.topvar.sk
Cześć!!!
Pisałem już na temat Topvara - Patrz "Na stole: Topvar Premium.
Chciałem sprostować informacje dotyczącą kontaktu z Browarem - zmieniły się numery telefonów tj. należy dodać "5" przed numerami, które podałeś.
Obecne numery:
tel. 0815/5325026
fax. 0815/5326806
e-mail: topvar@netlab.sk
Gdyby ktoś chciał zwiedzić Browar to informuję, że wycieczka po browarze kosztuje 120 koron słowackich na osobę.
Wyciecki oprowadza Pan VLADIMIR MAJERCAK - który jednocześnie jest szefem ochrony.
------------------
Jesteś zainteresowany browarem restauracyjnym napisz do mnie. Znam to od podszewki. www.twojmalybrowar.pl
Krzysztof - dzięki za sprostowanie telefonów.
Ty pisałeś o Premium, ja o kilku innych. Zainteresowanych należy odesłać na stronę http://www.topvar.sk , albo jeszcze lepiej na Słowację - tam czekają na odkrycie kolejne Topvarowe piwa.
Ten browar kojarzy mi się także z etykietami na których widnieją nie całkiem ubrane lub w zasadzie rozebrane dziewczyny, które mozna pozbawic odzienia - zdrapując je.
------------------
Jesteś zainteresowany browarem restauracyjnym napisz do mnie. Znam to od podszewki. www.twojmalybrowar.pl
To mogło dotyć (przynajmniej kiedyś) piwa ciemnego "Marina". Czy można było rozebrać równie ciemnego "Zochara" nie wiem.
Obecnie Marina jest raczej skąpo odziana, Zochar wręcz przeciwnie.
Comment