HumanFish Brewery (Človeška Ribica), SIPA HFB

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #1

    HumanFish Brewery (Človeška Ribica), SIPA HFB

    Słoweńska IPA.
    Ekstrakt NN., alk. 6,1 % abv, IBU 65.
    Chmiele: Extra Styrian Dana, Super Styrian Aurora, Cascade.
    Słody: pale ale, crystal, biscuit, aroma.

    Zapach. Trochę morelowo-marmoladowo-warzywnej słodyczy, ziemistość, piwnica.
    Piana całkiem wysoka i trwała, lekko szarawa, wysycenie niskie.
    Kolor ciemno miedziany, rdzawy z widocznymi gołym okiem drobinkami (potęgują rdzawość), a na etykiecie stoi: "nefiltrirano svetlo motno pivo".
    Smak. To piwo gryzie! Najpierw lekka piwnica, po chwili mocno chemiczna (jakiś preparat do WC?) mocna gorzkość i jeszcze raz to samo, tylko z odwrotną intensywnością - mocna piwnica i w finiszu goryczka. Tak, to można nazwać nawet goryczką, toporną, ale jednak.
    Niedobre, a Človeška Ribica to taki stwór: https://pl.wikipedia.org/wiki/Odmieniec_jaskiniowy
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #2
    Piwo:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      ReCraft, Styrian Dragon Sprau AIPA
      darekd
      Piwo ciekawostka, bo nie tylko jest w nim oryginalny chmiel słoweński (Styrian Dragon), ale dodatkowo słodowany bobik (pastewna odmiana bobu).

      Ekstr. 15%
      Alk. 6,0%

      Aromat - cytrusy i lekka trawa od chmielu
      Piana - wyższa, niezbyt trwała, dłuższa koronka...
      2025-01-22, 22:57
    • zasada
      Poznań, Sikorskiego 38, Piwnica
      zasada
      W działającym od ok.2 lat małym sklepie specjalistycznym, w początku marca otworzył sie mini-pub. Cztery stoliki, cztery krany, przynajmniej jeden pozwala na nalewanie do pojemników zapewniających brak kontaktu z tlenem. O ile zauważyłem, dominuje Dziki Wschód.
      Małe piwo 14, duże 18....
      2024-03-24, 17:39
    • ART
      Piwnica Świdnicka, Rogaś
      ART
      przez ojca Wernera przywizione, z dużą dozą ostrożności wychylone. Choć Dadek szczęścia nie miał do innych piw na miejscu:
      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...%C5%9Bwidnicka

      z Rogasiem biedy...
      2023-12-27, 23:48
    • darekd
      Piwnica Świdnicka, Kozioł
      darekd
      Piwnica Świdnicka spod wrocławskiego ratusza warzy i butelkuje swoje piwo.

      Ich Pils (Kur), który piłem na miejscu uważam za udane piwo. Koźlaka piłem z butelki.

      Ekstr. 17%
      Alk. 7,5%

      Aromat - słodowy, ciastka maślane, no jest masełko, suszone słodsze...
      2023-01-12, 00:00
    • dadek
      Niemcy, Nürnberg (Norymberga), Hallplatz 2, Mautkeller
      dadek
      Czy to nie dziwne, że nikt tego miejsca jeszcze nie opisał? Wyszukiwarka nic nie pokazała pomimo wpisywania różnych opcji. A to przecież starówka, zaledwie 300 m od głównego dworca DB, więc raczej odwiedzających nie brakuje, zapewne z Polski również. A jak wyczytałem na stronie...
      2025-01-29, 03:15
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...