Mahnič, Svetlo

[Petrax]

Słoweński mikrobrowar zlokalizowany w miejscowości Kozina, Kolodvorska Ulica 4, przy autostradzie Koper-Ljubljana, jakieś 15-20 km od Kopru. Wjeżdżając do miasta należy kierować się na dworzec kolejowy (Železniška postaja), a dalej są już widoczne drogowskazy.

Browar położony jest w ładnym, nowym domku, w zacisznej okolicy, wewnątrz do dyspozycji bodajże trzy sale (bankietowa, restauracyjna i bar), dodatkowo spory ogródek na zewnątrz. Wystrój to połączenie czeskiej gospody z angielskim pubem, gustownie urządzony.

Oceniane piwo jasne (Svetlo), 12,8% ekstr., dostępne także na wynos w dwulitrowych butelkach zamykanych patentowo, z eleganckim nadrukiem firmowym na szkle (700 SIT + 200 SIT kaucja; 100 SIT = 2 PLN). W lokalu podawane w kuflach no-name, niemiłosiernie pościeranych.

Kolor: raczej słomkowy, dość jasny, mocno mętne
Piana: ładna, małopęcherzykowa, lepka, pozostaje do końca
Gaz: ok, jak w piwach domowych, dużo wolno musujących bąbelków
Zapach: bardzo intensywny, chmielowo-winno-owocowy, wspaniały
Smak: w pierwszym łyku słodkie, czuć jakby wędzony słód, po przełknięciu wyczuwalny aromat chmielowy i wspaniały posmak kwiatowo-drożdżowy, bardzo bogate w smaku, naprawdę trudno to opisać.

Na pewno jest to najlepsze słoweńskie piwo, jakie piłem a i jedno z lepszych jasnych w ogóle. Szczerze polecam, warto nadłożyć trochę drogi i wstąpić do Koziny po butelkę.

Ogólnie: 5,0 (1-5)

[becik]

Mahnič, Svetlo

ekstr 12,8%, alk 4,6%

Barwa bursztynowa, lekkie zmętnienie, piana drobna, biała, szybko znika do cieniutkiej obwódki wokół szkła.
W smaku dość pełne i treściwe choć momentami sprawia wrażenie rozwodnionego, lekka goryczka, dobrze wyczuwalna sodowa podbudowa, nagazowanie w normie. Ot klasyczny, niezły ale tez nie rewelacyjne jasne piwo, czuć chyba, lekkie przeleżakowanie.