Lwiwśka Pywowarnia, Robert Doms Widenśkyj

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12755

    #1

    Lwiwśka Pywowarnia, Robert Doms Widenśkyj

    Wiedeński lager z Ukrainy. Niestety w składzie obok słodu wiedeńskiego między innymi syrop glukozowo-fruktozowy...

    Alk. 4,7% (na polskiej naklejce, na krawatce po ukraińsku - nie mniej niż. 4,2%)
    Ekstr. 11%

    Aromat - słodowy z owocami, lekko podpalany
    Piana - zdecydowanie wysoka, w miarę gęsta, jasnokremowa, średniotrwała
    Barwa - miedziano-herbaciano-brązowa
    Wysycenie - łagodne, podszczypuje
    Smak - słodowa podstawa, lekko mdława i słodkawa, trochę karmelowa, potem ciekawsze tony tostowe, trochę owocowe, finisz z dość wyraźną goryczką, minimalnie paloną
    Treśćiwość - pełne

    Nie do końca w stylu, ale posiada trochę jego cech. Na polskiej naklejce info o lekkiej nucie karmelowej, co akurat z tym stylem nie jest związane... Jak na piwo w stylu wiedeńskim to raczej kiepsko, ogólnie w konsumpcji daje radę.
  • e-prezes
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2002.05
    • 19291

    #2
    Sprzed świątecznej degustacji pamiętam, że było zbyt karmelowe i za mało wytrawne. Nie tak wyobrażam sobie 'wiedeńskie'.
    Attached Files

    Comment

    • rafael52
      Porucznik Browarny Tester
      • 2013.12
      • 478

      #3
      Barwa: herbaciana, lekko miedziana, klarowna. [4,5]
      Piana: kremowa, zwarta, niezbyt obfita, drobnopęcherzykowa, szybko opada. [3,5]
      Zapach: słodowy, melanoidynowy, aromaty ciemnych owoców, wyczuwalne nuty herbaciane, trawiaste. [4]
      Smak: solidna słodowość z nutami karmelowymi i opiekanymi, lekkie nuty owoców, finisz dość wytrawny z delikatną goryczką. [4]
      Wysycenie: średnie, odpowiednie. [4,5]
      Attached Files

      Comment

      • kenny
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2009.04
        • 712

        #4
        Kolor: Bursztynowy, przejrzysty.
        Piana: Średnia/niska, grubopęcherzykowa.
        Zapach: Karmelowo-chlebowy.
        Smak: Karmelowy, słodowy, lekko chlebowy i kwaskowy, niska goryczka od słodu. Treściwe.
        Wysycenie: Dość wysokie.
        Opakowanie: Śmieszna butelka z efektownymi wytłoczeniami, etykiety estetyczne, ale nic poza tym.
        Uwagi: Dość mdłe, spora treściwość i wysokie wysycenie sprawiają, że pije się je powoli. Nic specjalnego, do kotleta można wypić Wad brak, szkoda, że tak słabo nachmielone, brakuje kontry do tej przyciężkiej słodowości.

        Comment

        • michael50
          Porucznik Browarny Tester
          • 2013.06
          • 325

          #5
          Trafiony w markecie. Powiem, że naprawdę mi smakowało. Piana byłą gęsta i ciemnobeżowa, choć szybko opadła. Kolor - ciemna herbata, który sprowokował moje kubki smakowe jeszcze przed pierwszym łykiem. W smaku dominował słód, piwo jest po prostu słodkie, ale do tego dobiła nienachalna, ale wyraźna goryczka. Taki układ trafił w moje gusta. Do tego trzeba jeszcze dodać brak mocnych nut alkoholowych, co w rezultacie uczyniło z tego Domsa lekkie, wieczorne, można powiedzieć - deserowe piwo wypite z przyjemnością. Nie wiem, jak mieści się to w zamierzonej klasie "wiedeńskiej", bo aż tak na tym się nie znam, ale ogólnie bardzo polecam.

          Comment

          • Pess09
            Porucznik Browarny Tester
            • 2013.12
            • 284

            #6
            Kolor bursztynowy, klarowny
            Zapach chlebowy i trochę karmelowy, jest też trochę mokrego kartonu.
            W smaku dużo przypalonej skórki chleba, całość dość wytrawna i na końcu zostaje z tyłu lekka paloność.
            Bardzo ładna etykieta i kapsel.
            Całkiem fajne piwo.

            Comment

            Related Topics

            Collapse

            • wpadzio
              Lwiwśka Pywowarnia, Robert Doms Amber Ale
              wpadzio
              Kolejne piwo, którego patronem jest XIX-wieczny galicyjski przedsiębiorca, założyciel i właściciel browaru we Lwowie. Najnowszym wypustem firmowanym nazwiskiem Robert Doms jest amber ale. Piwo ma 5% alkoholu przy 12,5% ekstraktu. W składzie cztery słody - jęczmienny, palony, ciemny i karmelowy...
              2019-08-02, 15:28
            • darekd
              Lwiwśka Pywowarnia, Chmilne Poliśke Swiże
              darekd
              Liczyłem na to, że to jakiś poleski browar, ale małymi literkami na kontrze przeczytałem, że piwo ma więcej wspólnego z Danią (Carsberg) i Lwowem niż z Polesiem...
              Na dodatek mimo, że "swiże" to pasteryzowane.

              4,4% alk.

              Aromat - słodowy, nieco syropowaty,...
              2021-06-16, 19:46
            • wpadzio
              Lwiwśka Pywowarnia, Robert Doms American Style Ale
              wpadzio
              W należącym do Carlsberga lwowskim browarze kilka tygodni temu zadebiutowało kolejne piwo pod marką Robert Doms. Tym razem to próba zmierzenia się ze stylem American Pale Ale. Piwo ma 12,5% ekstraktu i 5,2% alkoholu. Nie podano niestety jakie chmiele zostały wykorzystane w procesie produkcji....
              2017-06-08, 14:18
            • Petitpierre
              Lwiwśka Pywowarnia, Robert Doms Belgijskyj
              Petitpierre
              4,3vol, ma to być witbier. W zapachu belgia jak się patrzy, ale w smaku niestety Bavaria WIT, do tego nieprzyjemna goryczka i przy okazji zbyt mocne wysycenie-jak nie przymierzając pilzner. Ani kolendry, ani skórek cytrusowych, po prostu pszenica, dużo wody i dużo gazu, że nie wspomnę o tej...
              2017-02-03, 11:07
            • darekd
              Pécsi, Prémium Pils
              darekd
              Ekstr. 11,6%
              Alk. 4,7%
              18 IBU

              Aromat - z puszki wyziera jakaś syntetyczna nuta (na szczęście delikatna) po przelaniu niewyraźny, jest jakiś znikomy chmiel, ciut owoców
              Piana - wysoka, umiarkowana trwałość, niewiele zostaje
              Barwa - zmętnione złoto (piwo...
              2024-03-01, 19:12
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...