Tweet
O tym nowym browarze kraftowym w Łucku (Wołyń) pisałem tu:
Amerykanśkyj switłyj ejl
12% ekstr.,
4,8% alk.
30 IBU
Aromat - chmeilowy z tytrusami i lekką ziołowością, potem troszkę słodowych tonów - biszkopt z minimalnym karmelem
Piana - wysoka, zwarta, zdecydowanie trwały i wyraźny kożuszek, zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto wpadające w bursztyn, opalizuje
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musuje wyraźnie
Smak - chmiel dominuje - nuty cytrusowe (grejpfrut), z wyraźniejszą, długą goryczką, też trochę ziołowa, baza słodowa delikatna, piwo mocno wytrawne
Treściwość - umiarkowana pełnia
Czyste w odbiorze, rześkie i udane.
Amerykanśkyj switłyj ejl
12% ekstr.,
4,8% alk.
30 IBU
Aromat - chmeilowy z tytrusami i lekką ziołowością, potem troszkę słodowych tonów - biszkopt z minimalnym karmelem
Piana - wysoka, zwarta, zdecydowanie trwały i wyraźny kożuszek, zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto wpadające w bursztyn, opalizuje
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musuje wyraźnie
Smak - chmiel dominuje - nuty cytrusowe (grejpfrut), z wyraźniejszą, długą goryczką, też trochę ziołowa, baza słodowa delikatna, piwo mocno wytrawne
Treściwość - umiarkowana pełnia
Czyste w odbiorze, rześkie i udane.
Comment