Informacje na temat tego młodego browaru z Łucka na Wołyniu:
Ekstr. 12%
Alk. 4,6%
IBU 18
Aromat - słodkowy, trochę palony, ciastko z karmelem
Piana - średnia wysokość i trwałość, zwarta, dłuższa koronka
Barwa - mocna herbata/ciemniejszy brąz
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowa ciastkowość, lekkie kakao i karmel, potem minimalne czerwone owoce (wiśnia, żurawina). Goryczka bardzo mała, łagodny herbaciany finisz
Treściwość - wyższa pełnia
Dobre, smaczne, ale przydałoby się trochę mocniejszej chmielowej kontry z typową dla stylu taninową goryczką.
Ekstr. 12%
Alk. 4,6%
IBU 18
Aromat - słodkowy, trochę palony, ciastko z karmelem
Piana - średnia wysokość i trwałość, zwarta, dłuższa koronka
Barwa - mocna herbata/ciemniejszy brąz
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowa ciastkowość, lekkie kakao i karmel, potem minimalne czerwone owoce (wiśnia, żurawina). Goryczka bardzo mała, łagodny herbaciany finisz
Treściwość - wyższa pełnia
Dobre, smaczne, ale przydałoby się trochę mocniejszej chmielowej kontry z typową dla stylu taninową goryczką.
Comment