Luchan, Weizen

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12755

    #1

    Luchan, Weizen

    Informacje na temat tego młodego browaru z Łucka na Wołyniu:

    W 2020 roku ruszył w Łucku nowoczesny browar kraftowy. Prowadzą go bracia Walenty i Aleksy Popoowycz. Browar warzy na sprzęcie firmy Craft Innovation ze Lwowa. Słód i chmiel imoprtowany jest między innymi z Niemiec, Polski, USA i Australii. Na stałe warzą: German Pils, Red Ale, Schwarzbier, Witbier, India Pale Ale


    12% ekstr.
    4,5% alk.
    Aromat – korzenny, nieco piwniczny, trochę cytrusowy, ciut chmielu
    Piana – wysoka, trwała, długi, drobny kożuszek
    Barwa – zmętnione ciemne złoto/słomkowa herbata
    Wysycenie – wysokie, dość ostre
    Smak – korzenny, cytrynowy kwasek. Zamiast banana trochę takich zleżałych w piwnicy owoców (ale tak minimalnie), delikatna goryczka na finiszu
    Treściwość – dość pełna, całość wytrawna
    Przydałby się wyraźniejszy banan, ale jest rześkie, wyraźnie wytrawne. Niezłe.





  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12755

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080772.JPG
Views:	55
Size:	18,6 KB
ID:	2320057

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      Berliner-Kindl-Schultheiss, Herren Weizen
      Javox
      Weizen z alko 5.5%

      Piana - sporo na dłużej.
      Lacing - trochę było.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony jaśniejszy pomarańczowy.
      Aromat - guma balonowa, lekko cierpko banan, mini drożdże.
      Smak - lekko słodkawe, cierpko, słodki banan, skóra od banana, mikro...
      2023-10-28, 21:27
    • iron
      Radbrauerei, Rad-Weizen naturtrub
      iron
      Piwo z kalendarza adwentowego
      Alk 5,3%
      Kolor złoty mętny
      Piana drobnopęcherzykowa trwała
      Zapach drożdżowe słodowy pszeniczny
      Wysycenie wysokie
      Smak słodowo chmielowy z landrynkowym lekko bananowym finiszem
      Bardzo dobry pszeniczniak...
      2024-12-13, 21:29
    • darekd
      Luchan, Hazy IPA
      darekd
      O tym nowym browarze kraftowym w Łucku (Wołyń) pisałem tu:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...wska-49-luchan

      Ekstr. 15%
      Alk, 4,5%
      IBU 35

      Niski alkohol przy takim całkim wysokim ekstrakcie to efekt różnicy w podawaniu na Wschodzie alkoholu wagowo...
      2021-06-29, 19:25
    • Javox
      Feldschlößchen, Maternus Premium Weizen
      Javox
      Piwo pszeniczne o ekstrakcie 11.3* z alko 5.0% z ALDI.

      Piana - sporo na długo.
      Lacing - nie za dużo.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony pomarańczowy.
      Aromat - dojrzały banan i nuty goździk.
      Smak - lekko tylko słodkawe, lekko cierpkie, słodkawe owoce z posmakiem...
      2024-10-31, 15:05
    • darekd
      Ukraina, Łuck, Kiwerciwśka 49, Luchan
      darekd
      W 2020 roku ruszył w Łucku nowoczesny browar kraftowy. Prowadzą go bracia Walenty i Aleksy Popoowycz.

      Browar warzy na sprzęcie firmy Craft Innovation ze Lwowa. Słód i chmiel imoprtowany jest między innymi z Niemiec, Polski, USA i Australii.
      Na stałe warzą: German Pils,...
      2021-06-16, 23:23
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...