Tweet
Klasyczne piwo białe na dobrym poziomie, kolor złocisty, mętne , niefiltrowane, ładna drobna piana ( utrzymuje się dość długo), zapach owocowy, nuty cytrusowe (dodatek skórki pomarańczowej),orzeźwiające, goryczka średnia ( IBU 15 - wystarczające dla tego piwa ), zaostrzony smak ( dodatek kolendry) i złagodzony (płatki owsiane), kwaskowatość średnia dobra dla tego pszenicznego piwa, alkohol - 5,2%. Cena ok. 10 zł adekwatna do jego wartości. Polecam
-
Blanche niefiltrowane o ekstrakcie 11.3*, alko 4.9%.
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
Lacing - nic.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, jasny żółty.
Aromat - skórka pomarańczowa (może niesyntetyczna).
Smak - słodkawe, aromat do cukierków...2024-02-08, 15:10 -
Lwowski ciemny ejl o parametrach: 15% ekstr., 5,2% alk., IBU 30 według: https://www.pravda.beer/en/shop/lviv-dark-ale/
a na butelce 5,0% alk. i 20 IBU...
Chmiele: Northern Brewer, Magnum
Aromat - słodowy, podpalany z czekoladą, nieznaczny chmiel
Piana - wysoka,... -
Znany witbier z dodatkiem imbiru a chmiel to Mosaic.
4,5% alk.
http://bocq.be/en/#biere-hop-n-spice
Aromat - kolendra, imbir, lekko banan i chmiel
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - słomkowo-cytrynowy, zabielony... -
Witek o zawartości alko 5,1% (EBU 11).
Piana - sporo, na dłużej pełna warstewka.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony, blado żółto pomarańczowy.
Aromat - dość rześki, cytrusy, morelka, kolendra.
Smak - gorzkawe cytrusy, lekko słodkie,...2021-12-26, 23:28 -
Wreszcie dotarło i do nas nowe wydawnictwo w jęz. polskim - "Warzenie bez kompromisów" Randy'ego Moshera.
Dzięki Tomkowi z Piwo.org elroy i Piotrowi Kucharskiemu Twilight_Alehouse powstało polskie wydanie tej niejako kultowej książki.
Zawiera polski dodatek...2025-01-03, 00:43