Czernihiwśkyj, Czernihiwśke Biłyj Med

Collapse
X
Collapse
Posty
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Viktor
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    🍼
    • 2002.04
    • 617

    #1

    Czernihiwśkyj, Czernihiwśke Biłyj Med

    Dostałem przesyłkę ze wschodniej Ukrainy i kilka ciekawych piw. W tłumaczeniu to chyba "Biały niedzwiedź". Piwo na bazie słodu jęczmiennegi i pszenicznego z dodatkiem miodu. Przebija zapach owocowo - miodowy lekki, natomiast w smaku miód bardzo wyrazisty ( bardziej intensywny niż w ciechanowskim miodowym). Goryczka mała, piwo niefiltrowane , mętne, barwy miodowo - złotej, piana biała , zbyt szybko znika.
    Nie jest to typowe piwo pszeniczne - brak mu tej kwasowości jaką posiadają pszeniczniaki niemieckie.
    Parametry : alk. 5%. e.v - 12,5 st. Etykiety w tonacji złotej i dużej urody kapsel.
  • Shlangbaum
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2005.03
    • 5828

    #2
    A niby dlaczego niedźwiedź Po prostu "Biały Miód".

    Krakowski Konkurs Piw Domowych !

    Comment

    • Viktor
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      🍼
      • 2002.04
      • 617

      #3
      Jasne ,że "Biały miód". Moja podświadomość skierowała świadomość zbyt daleko na wschód ( tzw. podświadomość transyberyjska).

      Comment

      • peter_1000
        Kapitan Lagerowej Marynarki
        • 2003.05
        • 583

        #4
        Czernihiwskie - Biłij Mied
        Niefiltrowane z Miedom

        Ekstrakt 12,5 %
        Alk. 5 % ob.

        Piwo kupiłem w trakcie ostatniego pobytu we Lwowie, wraz z innymi białymi piwami z Czernichowa, które opiszę wkrótce w odpowiednich dla nich miejscach. Jak u mnie piwo wykazało się niskopiennością, może to jednak to być efekt bardzo silnego schłodzenia w zamrażarce. Kolor jasny,mętny wręcz mglisty (dużo jaśniejszy od tego na zdjęciu). W zapachu wyczuwalny zapach miodu. Smak bardzo zdominowany przez wyrazisty miód (bodaj spadziowy, na pewno nie sztuczny ). Piwo chmielone bardzo umownie i jedynie aromatycznie. Akcenty miodowe najsilniejsze są po pewnej chwili od przełknięcia. Trudno mi coś napisać o innych posmakach ponieważ ich nie wyczułem. Mocna miodowość jak dla mnie jest ciut ZA mocna. Jednak moja ocena jest tym bardziej subiektywna, że nie jestem fanem miodu. Piwo jednak polecam wszystkim którzy będą mogli je gdzieś nabyć. Niech Polacy uczą się różnorodności od swych wschodnich ubocgich braci.
        Attached Files
        Przemyski Browar Forteczny oraz wędzarnia

        Comment

        • michioso
          Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
          • 2002.10
          • 112

          #5
          Piwko to miałem okazje pić dzięki uprzejmości kolegi, który przywiózł mi je prosto z Ukrainy Na początku byłem zdziwiony, że takowe wyroby tj. piwo miodowe niefiltrowane można nabyć na Wschodzie. Smak taki miodowy, wyrazisty zapach miodu. Lekka goryczka. Barwa hmm taka miodowa rzekłbym, bardzo mętna. Szybko znikająca piana. Dośc ciekawy kapselek oraz etykieta. W porównaniu do Ciechana Miodowego nie umywa się, takie jest moje zdanie. Nasze jest bardziej wyraziste w smaku oraz z lekką nutką miodowej słodyczy

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • e-prezes
            Biały, Kawowa Pokusa
            e-prezes
            4,5 % alk. (pewnie z racji laktozy gęstości nie podali). Termin do 20.04.2025

            Akurat za milk stoutami nie przepadam i pewnie dlatego nie będę obiektywny. Stouty wszelakie jednak lubię i co jakiś czas do milka wracam.

            Już po nalaniu piana znika do zera, nagazowanie minimalne...
            2025-02-12, 15:35
          • chmielakikrasnystaw
            Chmielaki Krasnostawskie 2019
            chmielakikrasnystaw
            KONSUMENCKI KONKURS PIW
            49. OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO CHMIELARZY I PIWOWARÓW „CHMIELAKI KRASNOSTAWSKIE 2019”
            PIWA ZGŁOSZONE

            Piwa dolnej fermentacji:
            Kategoria 1 Piwa jasne w stylu Light Beer o zawartości alkoholu do 3,9% obj.
            1. Primator Pumpa – Pivovar...
            2019-08-07, 12:51
          • dadek
            Czechy, Praha-Hostivař, U továren 31, Rodinný pivovar Vik
            dadek
            Po Hostivarach 1 i 2 to kolejny browar w tej okolicy Pragi ale tym razem rzemieślniczy. Zaczął funkcjonować we wrześniu 2020, a ja odwiedziłem jego siedzibę 2.10.2021 gdy to świętowano pierwszą rocznicę otwarcia. Najlepszy dojazd zapewniają kursujące tu co 10 minut pociągi, dojście od...
            2022-01-15, 03:06
          • matwil
            [Sprzedam] Miód piekarniczy/zlewki - Braniewo na Warmii
            matwil
            Dzień Państwu,
            jestem pszczelarzem (www.miodywilenskich.pl do weryfikacji )i na przestrzeni kilku ostatni lat nagromadziło mi się miód który, pozostał mi po miodobraniach lub rozlewach miodu do słoików.

            Z racji tego że mam go jakieś 12 hoboków (30L/szt) i wszystkiego...
            2019-08-04, 09:18
          • Warzywo
            Pisz, Pl. Daszyńskiego 6, Biały Kot
            Warzywo
            Pub mieści się w podziemiach, na samym Rynku. Czynny od popołudnia do późnej nocy. Wystrój jest mieszanką dzisiejszej nowoczesności i trochę lat 90. Dało się posiedzieć. Jedyny który leje coś sensownego z beczki w Piszu a jest to żywiecki porter oraz kilka innych piw z Żywca (IPA, Białe).
            2020-09-01, 21:33
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...