Ziberta, Kłasyczne Nimećke Pszenyczne

[Tumry]

trafiły mi się 2 etykiety (bez konsumpcji) z cylku "Kolekcja Ziberta"
1) Klasiczne flamndske biłe - tradicijnij rjecept orginalnyj smak - 11,5% 4,8% alc.
2)Klasiczne nimecke pszeniczne - tradicijnij rjecept orginalnyj smak - 12,5% - 5,2% alc.

Obie etykiety z dumą podają rocznik 1906 - zapewne powstania browaru
Browar Ziberta w mieście Fastif - na kontrze Zibert określany jest jako znany kolekcjoner receptur.
W opisie pszenicznego powołują się na XI wieczne receptury z Bawarii.
Oba piwa jako historyczne więc niefiltrowane (ale pasteryzowane).
Postaram się o skany.

[Tumry]

do admina

sorki - ten temat jest tu nie na miejscu - powinien być przeniesiony do działu Kolekcjonerstwo (chyba że ktoś szybko doda wrażenia z degustacji ...

[Tumry]

Kolekcja Ziberta

przywieziono mi z Ukrainy po jednej butelce obu piw.
1-niemieckie pszeniczne - z datą przydatności do spożycia 24.XI.2007
2-flamandzke białe - do 26.VII.2007
Tym razem mogłem spróbować.

Pszeniczne- pierwszy łyk wprost z butelki - bardzo dobre, mocno gazujące, wyraziste, kolor pośredni. W pokalu pianka o grubych banieczkach, szybko opada. Druga połowa butelki po 2 godzinach w lodówce (musiałem zostawić żonie) - nadal bez zarzutu. Żonka nie lubi piany, więc nalewane bardzo ostrożnie. Ogólnie dałbym 4,5 pkt w skali do 5. Heineken przy nim to prawie siki (za przeproszeniem). Drogie - ponad 3 grywnie.

[ART]

prosiłbym umieszczać opisy piw zgodnie z konwencją - jeden temat jedno piwo. a tematy tytułować również wedle zasad: Nazwa Browaru, Nazwa Piwa. nie wiem jak mam posprzątać niniejszy wątek.

[sibarh]

prosiłbym umieszczać opisy piw zgodnie z konwencją - jeden temat jedno piwo. a tematy tytułować również wedle zasad: Nazwa Browaru, Nazwa Piwa. nie wiem jak mam posprzątać niniejszy wątek.

Pozostało tylko rozdzielić wątek na dwa.

[zbysia]

Można ten wątek potraktować jako opis produktów browarów.
Ze swojej strony dodam jeszcze Klasyczny Angielski Porter: parametry- 17,5 blg, 7 % alkoholu.
Ciekawe serie etykiet, krawatek i kapsli.

[sibarh]

Pozostało tylko rozdzielić wątek na dwa.

Sam rozdzieliłem.

[sibarh]

Piwo ma 5,2 % alkoholu i 12,5% ekst. Fotkę dodam jak znajdę.

[sibarh]

Brakująca fotka:

[Seta]

Piana baardzo obfita , nawet jak na pszenicę; nie udało mi się nalać na raz chociaż się starałem. Tworzy koronę nad szklanką. Jak na weizena dość "grubobąbelkowa".
Kolor mętny, ciemny bursztyn.
Zapach przyjemny, bananowo-waniliowy; w tle chmiel.
Nasycenie nawet za duże (o ile w pszenicznym to możliwe ). Przyjemne.
W smaku mało wyrazisty pierwszy plan (chyba skutek "przesycenia" CO2) raczej goryczkowy, w posmaku pozostają bardzo wyraziste banany i drożdże.
Godne polecenia. W lecie kupię całą paletę!
Jak na pszenicę dałbym 4,2 a ogólnie 4,8.

[Tumry]

kłasiczne nimieckie pszeniczne

w uzupełnieniu etykietk

[Tumry]

kłasiczne fłamandskie biłe

drugi kpl. etykiet (niestety, angielskiego porteru nie mam)