Persza Prywatna Browarnia, Boczkowe

[sibarh]

Butelka 0,5 litra firmowa, alkohol 4,5 %, eks. 11,5, kapsel firmowy browaru
Kolor - złoty, klarowny, ładny
Piana - drobna, średnio wysoka, średnio trwała
Zapach - wyraźny słód +kapka chmielu
Gaz - okey
Smak - wyraźny słód, lekko-średni chmiel, średnia słodycz, lekka goryczka
Poprawne, do wielokrotnego użytku.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 3802 - moje 1877 nowe piwo na forum

[sibarh]

Foto:

[Siemion]

Zaskakująco smaczne piwo. Rzeczywiście - jak sugeruje nazwa - ma beczkowy, piwniczny posmak, bardzo podobny do tego, jakie niegdyś miał Racibor i Noteckie. Ale ta słodowa nuta nie jest zrównoważona goryczką. Przez to piwo jest nieco płaskie. Ale za to delikatne, wręcz aksamitne. Potęguje te odczucia raczej niskie wysycenie.

Duży plus za to, że na etykiecie wymieniono użyte odmiany chmielu (Hersbrucker i Northern Brewer) oraz informacje o ekstrakcie (11,5 proc.).

Kupione w MarcPolu za nieco ponad 4 zł.

[e-prezes]

(...)jak sugeruje nazwa - ma beczkowy, piwniczny posmak(...)

mnie tam nazwa sugerowała piwo boczkowe i przez chwilę się przeraziłem.

[Siemion]

Gdyby to miał być "boczkowy" posmak w stylu rauchbier, to mnie by nie zniechęcił.

[Brodzislaw]

Naprawdę, bez rewelacji. W aromacie jak i w smaku dominują słody plus wysokie wysycenie,a goryczki jak na lekarstwo. Poprawne piwo i tyle.