Magic Rock, High Wire West Coast Pale Ale

[yaro74]

Zawartość alkoholu 5,5%.
Kolor: złoto pomarańczowy.
Piana: niska, biała, średniotrwała.
Zapach: intensywny, chmielowa owocowość, przede wszystkim mango i trochę cytrusów.
Smak: owocowy, mango, grejpfrut, cytrusy, średnia bardzo przyjemna goryczka, lekka słodowość.
Wysycenie niskie.
Pite w pubie. Piwo jest smaczne, lekkie, orzeźwiające, przyjemnie się je pije.

[Dreamer]

styl: American pale ale
alk. 5,5% (ekstr. 12,5%)

"High Wire" od lat pozostaje jedną z ikon APA na rynku brytyjskim; piwo warzone nieprzerwanie od maja 2011 r., a od niedawna - podobnie jak inne piwa Magic Rock - wreszcie powszechnie dostępne dzięki wersji puszkowej; piwo doczekało się wielu hybryd: single hop Citra, Mosaic, NZ, grejpfrutowej. To jest wersja podstawowa, w duchu West Coast, warzona ze słodów Golden Promise, wiedeńskiego i zakwaszającego, nachmielona: Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Columbus i Magnum.

BARWA: złota
ZAPACH: świeże aromaty chmielowe - początkowo rześkie grejpfruty, zielone odrosty świerkowe, leśne żywice na tle delikatnych ziół, z czasem rozwijające się w kierunku słodszych, bardzo dojrzałych, lekko duszących pomarańczy
SMAK: dobrze wyważony czysto chmielowy bukiet ze swoistym balansem "zielonych" nut ziołowo-żywicznych i słodkich aromatów dojrzałych pomarańczy; są zioła, akcenty leśne, cytrusy, białe owoce - wszystko spowite niezbyt intensywną ziołową goryczką i idealnie wygładzone (czemu sprzyja słabsze wysycenie); pijalność podnoszą dodatkowo pyszne lekkie nuty kwiatowe w długim posmaku.

[Javox]

Wg RB browar Magic Rock Brewing należy do Lion Co. - Kirin Holdings

Parametry bez zmian a IBU deklarują na 30.

Piana - więcej na starcie potem cienka niepełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony jasny żółto pomarańczowy.
Aromat - gorzkawe zioła i cytrusy.
Smak - słodkawe i gorzkawe cytrusy, egzotyka, i zioła. Spora goryczka.

Niezłe, niezłe