Buxtom (To Øl), Sky Mountain Sour

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Jimmy_jb
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2005.11
    • 911

    Buxtom (To Øl), Sky Mountain Sour

    4,9% alk
    Piwo w stylu Berliner Weisse muśnięte rewolucją (czytaj: amerykańskim chmielem).
    Złociste, lekko opalizujące. Piana mało obfita i szybko opada.
    Aromat średnio intensywny, rześki. Pachnie z początku perfumami i owocami ale po lekkim przewietrzeniu na pierwszym planie czuć kwasek - taki trochę cytrynowy, przyjemny.
    W smaku wyraźna kwaskowość połączona z lekkim owocowym posmakiem i wyczuwalną goryczką (taka trochę grejfrutowa, krótka i przyjemna). Przy bardzo orzeźwiającym i sesyjnym charakterze smak wyraźny, dobitny i drapieżny - nie ma wątpliwości że piwo jest kwaśne ale nie wykręca za bardzo. Główne nuty kwaskowate, owocowe i goryczkowe ładnie współgrają, finisz cierpki.
    Bardzo dobre piwo. Orzeźwiająco kwaśne z ciekawymi nutkami owocowymi i bardzo delikatną goryczką.
    Mona Browar Prywatny, Pruszcz Gdański Słoneczna
Przetwarzanie...
X