Sadler's Ales, Peaky Blinder

[darekd]

Peaky Blinder to Black IPA z bogatym zestawem chmieli - Amarillo, Cascade, Citra, Chinook i Nelson Sauvin

Alk. 4,6%

http://www.sadlersales.co.uk/index.php/beersbottledpeakyblinder

Aromat - przyjemny, zarówno słodowy z tonami palonego słodu, nieco czekolady, jak i łagodne akcenty słodowe, lekko cytrusowe
Piana - kremowa, średnio-wysoka, dość gęsta, nie jest specjalnie trwała, pozostawia koronkę
Barwa - smolisto-czarna, pod światło hebanowo-mahoniowa, klarowna
Wysycenie - łagodnie musujące
Smak - przewaga gładkich tonów słodowych, z paloną goryczką, potem przyjemne owocowe, coś jak jeżyna z dodatkiem cytrusów, finisz z przyjemną, złożoną acz nienachalną goryczką
Treściwość - pełne

Gładkie, zbalansowane, takie angielskie, nie przegięte to amerykańsku (i polsku). Bardzo dobrze pijalne. Bardzo mi smakowało

[darekd]

Foto:

[Sven]

Wypite wczoraj, wersja butelkowa.

Wysoka i dosyc trwala kremowa piana, w barwie brunatne, pod swiatlo rubinowe. W zapachu przyjemna palonosc i nuty ciemnej czekolady. W smaku przyjemnie goryczkowe, z nutami stoutowymi, po przelknieciu pojawiaja sie smaki slodu i czekolady. Na etykiecie nazwane black IPA, jednak jak dla mnie zbyt lagodne chmielowo, aby zaslugiwac na taka nazwe. Przyjemne, warte sprobowania.

[Javox]

Aktualnie piwo to ma 4,4% alko. Grafika bez większych zmian.

Piana - na początku większa potem zostaje pełna warstwa ochronna.
Lacing - trochę jest.
Barwa - ciemny rubin a brąz.
Gaz - średni.
Aromat - czekolada na ejlu plus posmaki suszy owocowych.
Smak - orzechowy ejl, dość goryczkowy.

Szału nie było.

[Javox]

Dziś mi ta "bez cytrusowa" black ipa bardziej podeszła

Nowa szata graficzna...