Buxton, Battle Horse

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Buxton, Battle Horse

    styl: black IPA
    alk. 10,5%

    "Koń Bitewny" to mocne, podwójne black IPA, które jest setnym piwem uwarzonym przez browar Buxton w nowej, dużej warzelni uruchomionej w 2014 r. Na tę jubileuszową warkę wybrano trunek bardzo specjalny - double black IPA (podwójne czarne IPA to dość rzadko spotykany rarytas, o ile wiem, w UK jest na rynku jeszcze tylko jedno takie piwo - z browaru Kernel). Niestety, brak informacji jakie surowce zostały użyte do uwarzenia piwa. No i okazja dla dociekliwych - możliwość sprawdzenia, czy double black IPA różni się od mocniej nachmielonego stouta imperialnego.

    BARWA: ciemnobrunatna z wyraźnymi brązowymi przebłyskami
    ZAPACH: intensywny zapach tradycyjnego IPA w najlepszym wydaniu - bogaty aromat słodkich owoców egzotycznych i grejpfrutów; żadnego śladu nut palonych czy karmelowych często spotykanych w tych piwach
    SMAK: wspaniały bukiet - intensywne nuty owocowe, lekkie, orzeźwiające, niesłychanie aromatyczne przenikają się z wszechobecną, głęboką i aksamitną słodyczą czy to pralin, czy to wiśni w czekoladzie, wspaniale oblepiającej podniebienie; odbywa się to w towarzystwie mocnej, aromatycznej, grejpfrutowej goryczki i rozgrzewającej nuty alkoholowej; w efekcie głębokiej słodyczy skontrowanej aromatami owocowymi i mocną goryczką mamy niesamowicie pijalne, jak na ten woltaż, piwo; no i znak rozpoznawczy stylu IPA - kompletny brak jakiejkolwiek paloności w smaku.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • yaro74
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2012.09
    • 2089

    #2
    Kolor: ciemny brąz.
    Piana: średnio wysoka, beżowa, drobno i średniopęcherzykowa, niezbyt trwała, nieznacznie oblepia szkło.
    Zapach średnio intensywny, przyjemny, początkowo mocno owocowy, następnie słodowy i żywiczny.
    Smak: mocno słodowy, dość słodki, lekko owocowy, goryczka grejpfrutowa, średnio mocna, krótka, alkohol wyczuwalny, drapiący w gardło.
    Wysycenie niskie.
    Piwo niezłe, ale po tym browarze spodziewałem się więcej.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • ART
      Nieczajna, Session Black IPA
      ART
      Piwo uwarzone na podstawie zwycięskiej receptury Pawła Wróbla w kategorii ... Session Black IPA w I Wielkopolskim Konkursie Piw Domowych.

      ekstr, 12,5 alk. 5,3.

      Piana gęsta obfita, beżowa, długotrwała.
      Gazu dużo. Może ciut za.
      Barwa - czarne nieprzejrzyste....
      2025-01-04, 23:48
    • darekd
      Pinta, Black Delivery
      darekd
      Black IPA chmielona amerykańskimi Simcoe i Idaho7

      15% ekstr.
      6,5% alk.

      Aromat - słodowo-chmielowy. Z jednej strony kremowa (z mlekiem?) kawa z lekką palonością skontrowane łagodną cytrusowością, może żywicznością. Słód wygrywa
      Piana - wyższa, zwarta,...
      2024-09-18, 21:18
    • darekd
      ? [Funky Fluid], Paint it Black
      darekd
      Black IPA na chmielu Sabro,

      Oprócz słodu jęczmiennego jest też żytni pszeniczny.

      Ekstr. 16%, Alk. 7%

      Aromat – początkowo trochę palony słód, potem już wyraźniej chmiel – kokos, trudno identyfikowalne owoce
      Piana – wysoka, zwarta, trwała, zostaje na szkle
      ...
      2024-07-21, 01:30
    • Javox
      BrewDog, Black Heart
      Javox
      Stout z alko 4.1%

      Piana - efekt kaskadowy a na dłużej została pełna warstwa.
      Lacing - full,
      Gaz - po kaskadzie pozostało niewiele.
      Barwa - czarnorubinowa.
      Aromat - paloność na ciemnych owocach, lekko.
      Smak - słodkawe, lekko palone, węgiel drzewny,...
      2023-12-18, 15:44
    • ART
      Opolski, Black IPA
      ART
      Wyjątkowo dużo piw ponadprzeciętnie dobrych trafiło się na naszym ostatnim "panelu"

      To piwo miało niedawno premierę na jarmarku przedświątecznym w Opolu - można było spróbować z kranu. Teraz na tapetę poszła u nas butelka z opolskim amfiteatrem w tle na ecie...
      2025-01-05, 00:18
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...