Summer Wine, Sucker Punch

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Summer Wine, Sucker Punch

    styl: American pale ale
    alk. 5,2%

    "Cios z zaskoczenia" to jedno z ostatnich piw Summer Wine, od ponad miesiąca na rynku. Jest to wytrawne pale ale, obficie chmielone odmianami Mosaic, Simcoe i Citra. Goryczka na całkiem sporym poziomie IBU 50.

    BARWA: złota
    ZAPACH: sporo charakterystycznej naftowej ziemistości, oprócz tego gorzkie cytrusy i kwaskowatość białego wina;
    SMAK: mocne "naftowe" olejki Mosaica przebijają się wyraziście ponad cytrusami; jest tu taka specyficzna, lekko zatykająca ziemistość, żywiczność, a obok niej winna, lekko cierpkawa kwaskowatość; dopiero później pojawiają się rześkie cytrusy i dość mocna grejpfrutowa goryczka; całość bardzo wytrawna, niestety słodkiej egzotyki Citry właściwie brak
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
Przetwarzanie...
X