Tweet
styl: black IPA
alk. 6,5 %
Tym jedynym czarnym IPA w swojej ofercie browar Brew By Numbers postanowił uhonorować nazwę Dol. Yakima, położonej w pd.-wsch. części stanu Waszyngton, znanej z upraw popularnych odmian chmielu, m.in. Cascade, Citra, Simcoe, Amarillo. Zgodnie z informacją na etykiecie do nachmielenia piwa użyto mieszanki chmieli właśnie z tego regionu. Piwo w sprzedaży od listopada 2014 r.
BARWA: ciemnobrązowa
ZAPACH: orzeźwiająca, świeża kompozycja chmielowa - cytrusy, żywice, sporo słodszych nut owoców tropikalnych; w tle lekka, karmelowa paloność
SMAK: aromaty chmielowe ustępują miejsca goryczce, która jest tu bardzo intensywna i w dużym stopniu pochodzi od paloności; paloność z kolei ma charakter wytrawny i obecna jest w postaci nut popiołowych, palonych cygar; jest w tym wszystkim trochę chmielowej świeżości i cytrusów, ale giną one pod naporem ciemnych aromatów palonych i goryczki.
alk. 6,5 %
Tym jedynym czarnym IPA w swojej ofercie browar Brew By Numbers postanowił uhonorować nazwę Dol. Yakima, położonej w pd.-wsch. części stanu Waszyngton, znanej z upraw popularnych odmian chmielu, m.in. Cascade, Citra, Simcoe, Amarillo. Zgodnie z informacją na etykiecie do nachmielenia piwa użyto mieszanki chmieli właśnie z tego regionu. Piwo w sprzedaży od listopada 2014 r.
BARWA: ciemnobrązowa
ZAPACH: orzeźwiająca, świeża kompozycja chmielowa - cytrusy, żywice, sporo słodszych nut owoców tropikalnych; w tle lekka, karmelowa paloność
SMAK: aromaty chmielowe ustępują miejsca goryczce, która jest tu bardzo intensywna i w dużym stopniu pochodzi od paloności; paloność z kolei ma charakter wytrawny i obecna jest w postaci nut popiołowych, palonych cygar; jest w tym wszystkim trochę chmielowej świeżości i cytrusów, ale giną one pod naporem ciemnych aromatów palonych i goryczki.
Attached Files