Siren, White Tips

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Siren, White Tips

    styl: wheat ale
    alk. 4,5%

    Kolejna sezonowa propozycja Siren na cieplejsze miesiące. Piwo zdobyło dużą popularność jako white IPA, ale na nowych etykietach zrezygnowano z nazwy stylu. Poza tym bez zmian: mamy tu amerykańskiwgo witbiera na właściwych chmielach, belgijskich drożdżach i z odrobiną dodatków smakowych - skórka pomarańczy, limonki i grejpfruta.

    BARWA: ciemnosłomkowa
    ZAPACH: idealnie zgodny z oczekiwaniami: dość intensywne, świeże chmielowe nuty cytrusowe mieszają się z charakterystyczną belgijską drożdżowością i przyprawami, a w tle unosi się słodka nuta pomarańczowa; kompozycja chmielowych cytrusów z drożdżowymi korzeniami w tym piwie rzuca na kolana
    SMAK: potężna dawka wytrawnych cytrusów - jest dość cierpko, a do tego gorzko, co sprawia wrażenie jakby piwo uwarzone było na białych łupinach od grejpfrutów, daje to niesamowite wręcz uczucie rześkości, świeżości, owocowości, w tle której pojawiają się pomału rozmaite nutki korzenne - można tu wyczuć goździka, gałkę muszkatołową... W posmaku natomiast obecne stają się słodsze cytrusowe nuty pomarańczy i długa, wyrazista (wyczuwalna właściwie przez cały czas) cytrusowa goryczka. Świetne piwo, nie przegięte w żadną stronę, może służyć jako wzorzec stylu.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • etman
    Drożdże White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast (płynne)
    etman
    Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
    White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast

    Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno...
    2024-11-23, 18:56
  • darekd
    Siren, Suspended in New Zealand
    darekd
    Hazy Pale Ale z kraftowca na zachód od Londynu.

    4% alk.

    Chmielone eksperymentalnym nowozelandzkim chmielem NZH-104 powiązanym z Nectaronem.

    Aromat - chmielowy, żywiczność, owoce tropikalne, ciut cytrusów
    Piana - średnia, umiarkowana trwałość z trochę...
    2024-10-13, 12:32
  • Javox
    Siren, Don’t Hold Back
    Javox
    IPA z alko 6.0%

    Chmiele: Mosaic i Citra.

    Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - opalizujące, jasny pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy na ziołach.
    Smak - dość słodkie, cytrusy i nuty...
    2024-08-12, 13:19
  • Javox
    Siren, Expressions: Citra
    Javox
    DDH IPA z alko 5.2%
    Chmiel: Citra

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy i nuty ziołowe.
    Smak - słodkawe, cytrusy, tropiki i ananas,...
    2024-08-11, 13:40
  • Javox
    Siren, Huntington
    Javox
    AIPA z alko 6.2%
    Chmiele: Citra, Cascade, Mosaic.

    Piana - sporo więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - zamglony jasny pomarańczowy.
    Gaz - średni.
    Aromat - lekko dziko na cytrusowości.
    Smak - słodkawe, cytrusy,...
    2024-04-18, 16:47
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...