Siren, White Tips

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Siren, White Tips

    styl: wheat ale
    alk. 4,5%

    Kolejna sezonowa propozycja Siren na cieplejsze miesiące. Piwo zdobyło dużą popularność jako white IPA, ale na nowych etykietach zrezygnowano z nazwy stylu. Poza tym bez zmian: mamy tu amerykańskiwgo witbiera na właściwych chmielach, belgijskich drożdżach i z odrobiną dodatków smakowych - skórka pomarańczy, limonki i grejpfruta.

    BARWA: ciemnosłomkowa
    ZAPACH: idealnie zgodny z oczekiwaniami: dość intensywne, świeże chmielowe nuty cytrusowe mieszają się z charakterystyczną belgijską drożdżowością i przyprawami, a w tle unosi się słodka nuta pomarańczowa; kompozycja chmielowych cytrusów z drożdżowymi korzeniami w tym piwie rzuca na kolana
    SMAK: potężna dawka wytrawnych cytrusów - jest dość cierpko, a do tego gorzko, co sprawia wrażenie jakby piwo uwarzone było na białych łupinach od grejpfrutów, daje to niesamowite wręcz uczucie rześkości, świeżości, owocowości, w tle której pojawiają się pomału rozmaite nutki korzenne - można tu wyczuć goździka, gałkę muszkatołową... W posmaku natomiast obecne stają się słodsze cytrusowe nuty pomarańczy i długa, wyrazista (wyczuwalna właściwie przez cały czas) cytrusowa goryczka. Świetne piwo, nie przegięte w żadną stronę, może służyć jako wzorzec stylu.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
Przetwarzanie...
X