Wild Beer, Epic Saison

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Wild Beer, Epic Saison

    styl: saison
    alk. 5,0%

    Piwo, które w okresie pojawienia się na rynku było flagowym produktem browaru Wild Beer. Jesienią 2012 r. był to pierwszy saison uwarzony w UK! Minęły trzy lata i dziś saison to niemal symbol lata w brytyjskim crafcie. "Epicki saison" to niezmiennie od lat ten sam patent - żadnych dodatków, tylko belgijskie drożdże i dużo chmielu Sorachi Ace.

    BARWA: złota
    ZAPACH: mocny, charakterystyczny słodkawo-cierpkawy aromat belgijskich drożdży (kolendra?!) miesza się idealnie z kokosowo-waniliową słodyczą Sorachi Ace, całość wzmocniona intensywnością przypraw, głównie goździków
    SMAK: intrygujący - kwaskowaty, lekko jakby "zdziczały" początek to duże zaskoczenie po obietnicy sporej słodyczy z zapachu; okazuje się, że piwo do końca jest bardzo wytrawne, orzeźwiające, cierpkie, nawet kwaskowate, a odczuwalna słodycz to tylko jedyny w swoim rodzaju efekt użytego chmielu, dającego wyraziste nuty waniliowe, kokosowe, ananasowe, nieco mandarynek; całość wypada kwaskowato-waniliowo i gwarantuje dość nieoczekiwane doznania
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Dolní Dunajovice, Mlýnská, Pivovar Wild Creatures
    dadek
    To bez wątpienia najbardziej oryginalny i jedyny taki browar w České Republice. Małżeństwo Jitka i Libor Ilčíkoví z piwami Wild Creatures dali się po raz pierwszy poznać polskim spijaczom sztosów na festiwalu Beer Geek Madness w listopadzie 2019 roku. Wtedy to odbywał się on pod hasłem...
    2022-09-08, 02:08
  • darekd
    De Leite, Paljas Saison
    darekd
    Piwo znane:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-paljas-saison

    Jednak zmieniło się miejsce - warzy je browar De Leite z Flandrii Zachodniej, a Paljas stał się osobną marką w asortymencie browaru.

    6% alk....
    2024-09-07, 23:46
  • darekd
    De la Senne, Saison de la Senne
    darekd
    Browar z Brukseli i bardzo oryginalny saison (barrel aged traditional saison), inspirowany tradycjami XIX w.
    Otóż jest to mieszana fermentacja będąca miksem klasycznego saisona zmieszanego ze starym lambikiem z browaru Cantillion i wyleżakowany trzy lata w dębowych beczkach.

    ...
    2022-07-02, 23:14
  • dadek
    Belgia, Gent, Dok Noord 4B (Hal 16), Dok Brewing Company
    dadek
    Tereny poprzemysłowe otoczone kanałami na północ od centrum miasta. Stare budynki fabryczne wykorzystano jako knajpy, restauracje, sklepy, galerie i centra zabaw. Jest też i browar z wyszynkiem na miejscu w dużej hali z charakterystycznymi świetlikami na dachu. Można tu dojechać tramwajem nr....
    2024-09-19, 02:44
  • darekd
    Insel, Insel Saison
    darekd
    Fajny, wart odwiedzenia kraftowy browar na fajnej wyspie Rugia (Meklemburgia-Pomorze Przednie).

    5,6% alk.

    https://insel-brauerei.de/Insel-Saison-0-33-l

    Aromat - owoce (pomarańcze), suszona skórka cytrusów, wyraźna, ale nie ostra korzenność
    Piana -...
    2022-03-26, 21:06
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...