Arbor Ales, Smac My Brew Up

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Arbor Ales, Smac My Brew Up

    styl: American pale ale
    alk. 4,8%

    Istnieje w browarze Arbor taka fajna tradycja, że w piątki (nie co tydzień, ale dość często), po tygodniu ciężkiej pracy warzy się coś dla wytchnienia i zabawy. Jest to pole do popisu dla wszelkiej maści piwnych eksperymentów; niektóre - te bardziej udane - trafiają potem do regularnej oferty. Tradycja nosi nazwę "Freestyle Fridays" i narodziła się pod koniec 2011 r. W ramach tego pomysłu uwarzono do tej pory 46 piw. Zaczęło się od wędzonego porteru, później przeważały różne wariacje nt. IPA, APA, tradycyjnych stylów brytyjskich, ale przytrafił się także RIS czy klasyczny niemiecki koźlak. Ostatnie piwo w tej serii, od paru dni w sprzedaży, to właśnie nr 46, którego zagadkowa nazwa nawiązuje prawdopodobnie do Mikkellerowskiego "Smack My Brewed Up", a pośrednio pewnie do znanego utworu Prorigy "Smack My Bitch Up", uznanego onegdaj za najbardziej kontrowersyjny kawałek wszech czasów. Należy więc rozumieć, że ma być ostro, choć po APA uwarzonym na klasycznej mieszance Simcoe, Mosaic, Amarillo i Columbus jazdy po bandzie raczej nie ma co się spodziewać.

    BARWA: ciemnozłoto-pomarańczowa
    ZAPACH: intensywna, smaczna kompozycja żywiczno-cytrusowa z dużym naciskiem na grejpfruty i leśne igliwie
    SMAK: wytrawny, chmielowy bukiet - maksymalnie orzeźwiające piwo dzięki silnie wydobytym aromatom gorzkich cytrusów (grejpfruty) i mocnej grejpfrutowej goryczce; oprócz owoców pałętają się tu też intensywne nuty leśne, żywiczne, a w tle pojawia się charakterystyczna, lekko dusząca, naftowa nuta Mosaika; mimo, że piwo jest wybitnie chmielowe (nie ma tu śladu słodowości), a kompozycja jest bardzo intensywna - to nie jest przegięte; i choć nie jest też w żaden sposób odkrywcze, to bardzo dobrze się je pije
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • Javox
    Arbor Ales, Massive Azacc
    Javox
    New England z alko 5.4%

    Chmiele: Azacca, Citra, El Dorado.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - mleko, blady żółty.
    Aromat - multi cytrusy i pomarańczowy.
    Smak - słodkawe, cytrusy,...
    2024-09-19, 13:51
  • Javox
    Arbor Ales, Private Idaho
    Javox
    Hazy Pale Ale z alko 5.0%
    Chmiele: Idaho 7, Simcoe, Azacca, Talus.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony blady, jaśniejszy pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy, egzotyka i tropiki.
    Smak - słodkawe,...
    2024-03-13, 23:29
  • Javox
    Arbor Ales, Munich Helles
    Javox
    Glutten Free Lager
    Alko 4,8%, chmiel: Hallertau Mittelfrüh

    Piana - na dłużej pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - opalizujące złoto.
    Gaz - średni.
    Aromat - kukurydza z puszki.
    Smak - dość słodkie, żołędziowo zbożowe, mini goryczka....
    2022-12-28, 18:09
  • kaczka116
    Podgórz, Leśne Licho
    kaczka116
    Piwo gotowe do oceny
    2020-02-19, 16:32
  • kaczka116
    Perun, Leśne Runo (agrest i czarna porzeczka)
    kaczka116
    Piwo gotowe do oceny
    2018-12-30, 16:01
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...