Arbor Ales, Yakima Valley

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Arbor Ales, Yakima Valley

    styl: IPA
    alk. 7,0%

    Piwo, które przyniosło sławę i uznanie browarowi Arbor. Uwarzone po raz pierwszy latem 2011 r. uznane zostało za nowatorskie i przełomowe - wykorzystanie pięciu odmian amerykańskiego chmielu w ilości dwukrotnie większej niż przy standardowym nachmieleniu dziś nikogo nie wzrusza, ale wówczas było miarą piwnej rewolucji. "Yakima Valley" wciąż jest flagowym piwem Arbora i jednym z grona kultowych IPA na Wyspach. Warzone z użyciem zacnej mieszanki chmieli Amarillo, Cascade, Chinook, Citra i Summit.

    BARWA: jasnobursztynowa
    ZAPACH: mocne uderzenie chmielowych aromatów w wersji słodkiej egzotyki; słodkie, wręcz przejrzałe owoce: mango, ananasy, maracuje, melony, i co tam jeszcze...
    SMAK: bardzo słodko i ciężko; aromaty owoców egzotycznych są, i to bardzo intensywne, ale osadzone na potężnej, ciężkiej, bardzo treściwej bazie słodowej; świeżość owocowa i ziołowa goryczka są po prostu przytłoczone ulepkowato słodką, miodową słodowością, w dodatku mocno alkoholową; w miarę ogrzewania piwo staje się naprawdę trudno pijalne (ja zacząłem mocno schłodzone); przy tak bogatym aromacie owocowym brakuje tutaj lekkości, jakiejś finezji, czy ja wiem...; smak na swoje czasy z pewnością przełomowy i rewolucyjny, ale dziś jest już mnóstwo IPA o bardziej wyrafinowanym (i dopracowanym) smaku
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • darekd
    San Miguel, Yakima Valley IPA
    darekd
    American India Pale Ale

    Chmiele ze znanego chmielowego zagłębia w USA, ale jakie konkretnie nie podano.

    6,1% alk.

    Aromat - cytrusy i żywice, potem trochę biszkoptu od słodu
    Piana - wysoka, zwarta, dość trwała, kożuszek do końca, zostaje na szkle...
    2023-06-30, 14:15
  • Javox
    Arbor Ales, Massive Azacc
    Javox
    New England z alko 5.4%

    Chmiele: Azacca, Citra, El Dorado.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Gaz - średni.
    Barwa - mleko, blady żółty.
    Aromat - multi cytrusy i pomarańczowy.
    Smak - słodkawe, cytrusy,...
    2024-09-19, 13:51
  • Javox
    Arbor Ales, Private Idaho
    Javox
    Hazy Pale Ale z alko 5.0%
    Chmiele: Idaho 7, Simcoe, Azacca, Talus.

    Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony blady, jaśniejszy pomarańczowy.
    Aromat - cytrusy, egzotyka i tropiki.
    Smak - słodkawe,...
    2024-03-13, 23:29
  • Javox
    Arbor Ales, Munich Helles
    Javox
    Glutten Free Lager
    Alko 4,8%, chmiel: Hallertau Mittelfrüh

    Piana - na dłużej pełna warstewka.
    Lacing - trochę było.
    Barwa - opalizujące złoto.
    Gaz - średni.
    Aromat - kukurydza z puszki.
    Smak - dość słodkie, żołędziowo zbożowe, mini goryczka....
    2022-12-28, 18:09
  • kaczka116
    Zarzecze, [Craft Kingdom Brewery] Tea Valley
    kaczka116
    Piwo gotowe do oceny
    2019-05-08, 16:22
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...