Tweet
styl: session IPA
alk. 4,3%
Specyfika oferty browaru Cloudwater wynika z sezonowości. Browar nie planuje wypuszczania stałych, całorocznych piw (tzw. core range); za to, co sezon będą pojawiać się nowe pomysły. Debiut rynkowy miał miejsce wiosną tego roku. Już można dostrzec, że Cloudwater ani nie ma zamiaru zapychać rynku niezliczonymi wersjami poszczególnych piwnych stylów (jak Kernel), ani nie urządza festiwalu eksperymentów i kolaboracji (jak Siren). Browar wypuścił raptem kilka piw - każde w starannie dobranym stylu - testując swoje możliwości i dbając o to, by piwa były jak najbardziej dopracowane. Pojawiły się więc pale ale, IPA, lecz także lager, weizenbock i gose, wszystkie bardzo dobrze przyjęte i wysoko ocenione przez środowisko. Najbardziej przypomina to ścieżkę, którą kroczy Thornbridge, co dobrze wróży młodemu browarowi na przyszłość.
Testowane sesyjne IPA to kolejne piwo z letniej oferty Cloudwater - lekkie piwo uwarzone na słodach Maris Otter, Europils, Clear Choice Extra Pale i Cara Malt, nachmielone odmianami Citra, Galaxy, Chinook, Mosaic, Eldorado, na goryczkę dodano Perle.
BARWA: ciemnosłomkowa
ZAPACH: intensywny, chmielowy aromat owoców tropikalnych
SMAK: delikatne połączenie orzeźwiających chmielowych aromatów (żywice, las i zioła) z mocniejszą, grejpfrutową goryczką; w odróżnieniu od IPA z tego browaru, nie ma tu w zasadzie żadnej kontry słodowej, jest tylko wytrawna chmielowość, a piwo cały czas zachowuje rześkość i lekkość, dopiero w końcówce zbyt blisko ocierając się o wodnistość; jedno z tych piw, które nie są odkrywcze, a mimo to - dzięki starannemu dopracowaniu - sprawiają wielką przyjemność z picia.
alk. 4,3%
Specyfika oferty browaru Cloudwater wynika z sezonowości. Browar nie planuje wypuszczania stałych, całorocznych piw (tzw. core range); za to, co sezon będą pojawiać się nowe pomysły. Debiut rynkowy miał miejsce wiosną tego roku. Już można dostrzec, że Cloudwater ani nie ma zamiaru zapychać rynku niezliczonymi wersjami poszczególnych piwnych stylów (jak Kernel), ani nie urządza festiwalu eksperymentów i kolaboracji (jak Siren). Browar wypuścił raptem kilka piw - każde w starannie dobranym stylu - testując swoje możliwości i dbając o to, by piwa były jak najbardziej dopracowane. Pojawiły się więc pale ale, IPA, lecz także lager, weizenbock i gose, wszystkie bardzo dobrze przyjęte i wysoko ocenione przez środowisko. Najbardziej przypomina to ścieżkę, którą kroczy Thornbridge, co dobrze wróży młodemu browarowi na przyszłość.
Testowane sesyjne IPA to kolejne piwo z letniej oferty Cloudwater - lekkie piwo uwarzone na słodach Maris Otter, Europils, Clear Choice Extra Pale i Cara Malt, nachmielone odmianami Citra, Galaxy, Chinook, Mosaic, Eldorado, na goryczkę dodano Perle.
BARWA: ciemnosłomkowa
ZAPACH: intensywny, chmielowy aromat owoców tropikalnych
SMAK: delikatne połączenie orzeźwiających chmielowych aromatów (żywice, las i zioła) z mocniejszą, grejpfrutową goryczką; w odróżnieniu od IPA z tego browaru, nie ma tu w zasadzie żadnej kontry słodowej, jest tylko wytrawna chmielowość, a piwo cały czas zachowuje rześkość i lekkość, dopiero w końcówce zbyt blisko ocierając się o wodnistość; jedno z tych piw, które nie są odkrywcze, a mimo to - dzięki starannemu dopracowaniu - sprawiają wielką przyjemność z picia.
Attached Files
