Brixton, Atlantic APA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Brixton, Atlantic APA

    styl: American pale ale
    alk. 5,4%

    Piwo wprowadzone przez Brixton nieco później, wiosną 2014 r. Tym razem browar od razu zadeklarował, że warzy piwo w stylu amerykańskiego APA, co spotkało się z bardzo pozytywnym odzewem środowiska - piwo stało się hitem, najwyżej ocenianym produktem browaru. Warzone jest z użyciem niemal klasycznej mieszanki chmieli Citra, Simcoe i Galaxy. Nazwa piwa zaczerpnięta jest oczywiście z topografii dzielnicy i nawiązuje do Atlantic Road, przy której położone są tradycyjne tereny handlowe.

    BARWA: ciemnosłomkowa
    ZAPACH: niezwykle intensywnie: cytrusy i odrobina słodkiej egzotyki; czysty, chmielowy aromat, lekki, orzeźwiający i świeży
    SMAK: niesłychanie naturalna kompozycja grejpfrutowo-cytrynowa, do tego idealnie wpleciona kwaskowata nuta drożdżowa sugeruje, jakby do kotła trafiły kilogramy owoców cytrusowych; jest bardzo świeźo, owocowo, wytrawnie, orzeźwiająco; niezbyt mocna ziemisto-grejpfrutowa goryczka jeszcze bardziej podkreśla owocową świeżość profilu; słód w ogóle nie wyczuwalny; mamy tu przykład idealnie skomponowanego piwa, które zaskakuje orzeźwieniem.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • Javox
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2009.11
    • 6512

    #2
    Wg RB browar Brixton znajduje się w łapkach Heinekena

    IBU 45

    Piana - na dłużej ciut więcej niż obwódka.
    Lacing - prawie nic.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony jasny żółty.
    Aromat - cytrusy bliższe cytrynowego.
    Smak - kwaskowa cytrusowość, grapefruit i gorzkawa cytryna. Mała goryczka.

    W sumie wyszło nawet nieźle
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      ? [Funky Fluid], Brixton Drift
      darekd
      English Porter

      Ekstr. 15%, alk. 6% (trochę powyżej deklarowanego stylu)

      Aromat - słodowy, czekolada, kakao, tony palone, orzechy, ciut kawy zbożowej, na początku nico chmielu
      Piana - średnia, beżowa, zwarta, umiarkowanie trwała, dłuższ koronka
      Barwa -...
      2024-05-13, 19:02
    • Javox
      Theakston, Atlantic Red
      Javox
      Red Ale z alko 4.3%
      Chmiel - Pilgrim.

      Piana - na dłużej pełna warstwa.
      Lacing - nie za dużo.
      Gaz - lekki (pompa).
      Barwa - rubin.
      Aromat - mini owoce ejlowe.
      Smak - wytrawne, lekko palona owocowość ejlowa, lekko trawiaste, goryczka obecna około...
      2024-04-19, 14:35
    • dadek
      Praha-Klukovice, Do Klukovic 305, Pivovar Prokopák
      dadek
      Ktoś kto tu jeszcze nie był, a został w ten rejon Prahy przywieziony z zawiązanymi oczami, nigdy by nie uwierzył, że jest w stołecznym mieście. Dość wąska, około 6-kilometrowa dolina (Prokopské údolí), którą płynie Dalejský potok to przyrodnicza perełka zachodnich rubieży Prahy....
      2022-10-02, 03:57
    • dadek
      Bakov 4, Bakovský pivovar
      dadek
      Browarek w niewielkiej wsi położonej około 9 km od Náchodu. Dojechać tu można pociągami do przystanku osobowego Olešnice (zatrzymuje się co drugi pociąg co dwie godziny) skąd spacerem do przejścia jest niecałe 3 km ładną widokowo trasą. Sama wieś jest bardzo ładna, położona na stoku...
      2023-06-30, 00:55
    • dadek
      Jičín, Hradecká 519, Minipivovar Jičín
      dadek
      Jičín jest zapewne znany większości, choć pewnie mało kto był w tym ślicznym miasteczku. Ale każdy w dzieciństwie lub ze swoimi pociechami oglądał przygody rozbójnika Rumcajsa, w której to kreskówce wygląd zabytkowego rynku i okolic został idealnie odtworzony. Nie było tu jednak browaru,...
      2025-01-10, 00:48
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...