Tweet
styl: wheat ale
alk. 4,7%
"Rose Wheat" to obecnie najpopularniejsze i najwyżej oceniane piwo TicketyBrew. To delikatne pszenicze ale fermentowane belgijskimi drożdżami warzone jest z dodatkiem aromatów różanych i imbiru. Keri, współwłaścicielka browaru i autorka receptur, stwierdzila, że skoro inne kwiaty - chmielu - są tak powszechnym dodatkiem aromatycznym do piwa, ona spróbuje dodać kwiaty róży. Prawdopodobnie właśnie z powodu delikatnego, różanego profilu tego piwa oraz osoby samej Keri o browarze krąży opinia, że robi nieco "kobiece" piwa.
BARWA: ciemnosłomkowa
ZAPACH: świeża, rześka ziołowość z charakterystyczną, ale delikatną słodkawą nutą różaną (bardzo naturalną, trochę kojarzącą się z konfiturami z dzikiej róży); całość miesza się z korzennymi nutami belgijskich drożdy; pycha
SMAK: bardzo intensywny i, co ważniejsze, niezwykle naturalny różany aromat tworzy w tym pszenicznym piwie idealną kompozycję, rewelacyjnie odnajdując się tam, gdzie zwykle pojawiają się dobrze znane aromaty chmielowe; jest tak naturalny, że mamy wrażenie nadgryzania obfitych pąków rozkwitłych róż, a z drugiej strony pozostaje trochę zielony, łodygowy; spod grubego płaszcza różanych aromatów wyłania się odrobinę łagodnego, aksamitnego pszenicznego tła i lekka drożdźowość, fajne piwo i bardzo udany eksperyment
alk. 4,7%
"Rose Wheat" to obecnie najpopularniejsze i najwyżej oceniane piwo TicketyBrew. To delikatne pszenicze ale fermentowane belgijskimi drożdżami warzone jest z dodatkiem aromatów różanych i imbiru. Keri, współwłaścicielka browaru i autorka receptur, stwierdzila, że skoro inne kwiaty - chmielu - są tak powszechnym dodatkiem aromatycznym do piwa, ona spróbuje dodać kwiaty róży. Prawdopodobnie właśnie z powodu delikatnego, różanego profilu tego piwa oraz osoby samej Keri o browarze krąży opinia, że robi nieco "kobiece" piwa.
BARWA: ciemnosłomkowa
ZAPACH: świeża, rześka ziołowość z charakterystyczną, ale delikatną słodkawą nutą różaną (bardzo naturalną, trochę kojarzącą się z konfiturami z dzikiej róży); całość miesza się z korzennymi nutami belgijskich drożdy; pycha
SMAK: bardzo intensywny i, co ważniejsze, niezwykle naturalny różany aromat tworzy w tym pszenicznym piwie idealną kompozycję, rewelacyjnie odnajdując się tam, gdzie zwykle pojawiają się dobrze znane aromaty chmielowe; jest tak naturalny, że mamy wrażenie nadgryzania obfitych pąków rozkwitłych róż, a z drugiej strony pozostaje trochę zielony, łodygowy; spod grubego płaszcza różanych aromatów wyłania się odrobinę łagodnego, aksamitnego pszenicznego tła i lekka drożdźowość, fajne piwo i bardzo udany eksperyment
Attached Files
.Póki co musimy zadowolić się tekstem ze strony browaru: "Udowadniamy, że chmiel nie musi być jedynym kwiatem używanym przy warzeniu piwa - pijąc je poczujecie wyjątkowe aromaty róż"
Comment