Tweet
styl: IPA
alk. 6,0%
Jedno z najnowszych piw Arbor to jednorazowy wypust uwarzony na specjalne życzenie fanów flagowego IPA "Yakima Valley", którzy poprosili o takie samo piwo, tylko lżejsze. Wrzucono więc odpowiednio mniej słodu do kotła i z piwa 7% otrzymano 6%. Mieszanka chmieli pozostała bez zmian (czyli Amarillo, Cascade, Chinook, Citra i Summit). Tylko czy nowatorstwo browarów craftowych ma polegać na takim prymitywnym mnożeniu gatunków? Nie mogę oprzeć się wrażeniu, że chodziło po prostu o wypuszczenie piwa z nową etykietką.
BARWA: ciemnozłota z bardzo dużym zmętnieniem
ZAPACH: czysta, chmielowa orzeźwiająca kompozycja egzotyczna w stylu mango-maracuja
SMAK: wygląda na to, że "odchudzenie" znacznie pomogło ciężkiej "Yakimie" - to piwo zaskakuje lekkością, rześkością, intensywnością aromatów owocowych (słodka, rześka egzotyka); towarzysząca im wyrazista ziołowa goryczka jest tylko lekko ściągająca, poza tym smakowicie podkreśla owocowe aromaty, delikatna słodowa kwaskowość dodaje orzeźwienia, a alkohol jest bardzo dobrze ukryty; jednym słowem wszystko zgrane jest tak, że bez przeszkód możemy rozkoszować się eksplozją chmielowej owocowości.
alk. 6,0%
Jedno z najnowszych piw Arbor to jednorazowy wypust uwarzony na specjalne życzenie fanów flagowego IPA "Yakima Valley", którzy poprosili o takie samo piwo, tylko lżejsze. Wrzucono więc odpowiednio mniej słodu do kotła i z piwa 7% otrzymano 6%. Mieszanka chmieli pozostała bez zmian (czyli Amarillo, Cascade, Chinook, Citra i Summit). Tylko czy nowatorstwo browarów craftowych ma polegać na takim prymitywnym mnożeniu gatunków? Nie mogę oprzeć się wrażeniu, że chodziło po prostu o wypuszczenie piwa z nową etykietką.
BARWA: ciemnozłota z bardzo dużym zmętnieniem
ZAPACH: czysta, chmielowa orzeźwiająca kompozycja egzotyczna w stylu mango-maracuja
SMAK: wygląda na to, że "odchudzenie" znacznie pomogło ciężkiej "Yakimie" - to piwo zaskakuje lekkością, rześkością, intensywnością aromatów owocowych (słodka, rześka egzotyka); towarzysząca im wyrazista ziołowa goryczka jest tylko lekko ściągająca, poza tym smakowicie podkreśla owocowe aromaty, delikatna słodowa kwaskowość dodaje orzeźwienia, a alkohol jest bardzo dobrze ukryty; jednym słowem wszystko zgrane jest tak, że bez przeszkód możemy rozkoszować się eksplozją chmielowej owocowości.
Attached Files
