Arbor Ales, Rocketman

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Arbor Ales, Rocketman

    styl: IPA
    alk. 6,0%

    Arbor sypnął kolejnymi premierami. Tak, zdaję sobie sprawę, że nie są to żadne nowatorskie odkrycia, a browar w 90% porusza się w obszarze APA/IPA. Różnice między tymi piwami są nieznaczne, każde z nich jest wariacją jakiegoś wcześniejszego, które akurat było wariacją jeszcze starszego i w sumie wszystkie smakują podobnie. Ale jestem w stanie wybaczyć browarowi to "parcie na kran", bo zauważyłem, że ich piwa stają się coraz lepsze - nabrały lekkości, tryskają chmielowymi aromatami, goryczka przestała być piołunowa, a słodowość ciężka i ulepkowata. Z chęcią więc sięgam po kolejną premierę, nowe/stare IPA, nachmielone dwoma ulubionymi w Arbor odmianami: Mosaikiem i Citrą. Browar warzył już single hopy z jedną i drugą odmianą, tym razem postanowił połączyć je w jednym piwie.

    BARWA: ciemnozłota, bardzo mocne zmętnienie
    ZAPACH: nieslychanie intensywna chmielowa owocowość - gorzkawe grejpfruty, słodsze, orzeźwiające pomarańcze i bardzo słodka egzotyka: mango, maracuje, białe liczi
    SMAK: po kolei odliczają się wszystkie nuty znane z zapachu; jest bardzo orzeźwiająco, bardzo owocowo, egzotycznie i słodko; słodycz, początkowo cytrusowa, z czasem staje się bardziej biszkoptowa, słodowa; co ciekawe, goryczy tu nie za wiele, jest za to wyjątkowo świeża nuta ziołowo-kwaskowata, przypominająca znany z innych piw efekt trawy cytrynowej; końcówka i posmak to długie słodkie akcenty owoców egzotycznych; kolejne dobre, rekordowo aromatyczne piwo tego browaru.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12565

    #2
    Browar z Bristolu:
    Arbor has been at the heart of the Bristol craft beer scene since 2007. Fresh, hop-forward beers in our signature pint cans.


    Właściwie to American IPA. Nadal Mosaic i Citra.

    Aromat - wyraźna chmielowa tropikalna owocowość z cytrusami na czele
    Piana - wysoka, umiarkowanie trwała z kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - pomarańczowo-złota, zmętniona
    Wysycenie - nieco powyżej średniej, musuje
    Smak - owoce tropikalne i dużo chmielu, który nie przekłada się na zbyt wysoką goryczkę, ale wnosi sporo ciekawych smaczków, które ładnie komponują się z akcentami od słodu. Jest lekki grejpfrut, potem fajne akcenty - wyraźniejsza brzoskwinia, łagodniejsza marakuja, mango i delikatny biszkopt. Ta brzoskwinia pozostaje przez chwilę w ustach
    Treściwość - pełne

    Czuć, że położono nacisk w chmieleniu na aromat, na goryczkę użyto chmielu subtelnie. Dzięki temu wyszło oryginalne, zbalansowane piwo. Pite z puszki z terminem do lipca br. Zapewne świeże byłoby jeszcze bardziej "soczyste" Fajne piwo.

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12565

      #3
      Puszka (pinta):
      Attached Files

      Comment

      Przetwarzanie...
      X