Tweet
styl: American pale ale
alk. 4,0%
Aromaty świeżych owoców z brytyjskich sadów, kwiaty i cytrusy mają być tematem przewodnim nowego, sezonowego pale ale od kontraktowców z Bristolu. Piwo uwarzone na zasypie ze słodów Maris Otter, monachijskim i pszenicznym z udziałem hojnie dobranego miksu chmielowego: Ahtanum, Mandarina Bavaria, Simcoe, Bravo, Calypso i Mosaic. IBU 33. Zamieszczone na kontrze uzasadnienie co łączy to piwo z siłą Coriolisa jest mgliste jak jesienna aura nad Wyspami Brytyjskimi, więc lepiej nie drążyć tematu.
BARWA: złota
ZAPACH: bogate, intensywne aromaty chmielowe: rześkie grejpfruty, nuty leśne z akcentami słodkich pomarańczy i mandarynek
SMAK: rozbudowany profil chmielowy, bogaty w rozmaite aromaty, ale o umiarkowanej intensywności (zapach wypada tu znacznie lepiej); przeważają orzeźwiające nuty grejpfrutowe i żywiczne z lekkim udziałem słodkich pomarańczy; do tego sporo akcentów ziołowych, trawiastych; goryczka wyraźna, niezbyt mocna, grejpfrutowa, lekko ziemista w posmaku; w końcówce pojawia się słaba biszkoptowa słodowość; dobre, poprawne APA, ale w zaproponowanej tu mieszance chmielowej trudno odnaleźć cokolwiek porywającego.
alk. 4,0%
Aromaty świeżych owoców z brytyjskich sadów, kwiaty i cytrusy mają być tematem przewodnim nowego, sezonowego pale ale od kontraktowców z Bristolu. Piwo uwarzone na zasypie ze słodów Maris Otter, monachijskim i pszenicznym z udziałem hojnie dobranego miksu chmielowego: Ahtanum, Mandarina Bavaria, Simcoe, Bravo, Calypso i Mosaic. IBU 33. Zamieszczone na kontrze uzasadnienie co łączy to piwo z siłą Coriolisa jest mgliste jak jesienna aura nad Wyspami Brytyjskimi, więc lepiej nie drążyć tematu.
BARWA: złota
ZAPACH: bogate, intensywne aromaty chmielowe: rześkie grejpfruty, nuty leśne z akcentami słodkich pomarańczy i mandarynek
SMAK: rozbudowany profil chmielowy, bogaty w rozmaite aromaty, ale o umiarkowanej intensywności (zapach wypada tu znacznie lepiej); przeważają orzeźwiające nuty grejpfrutowe i żywiczne z lekkim udziałem słodkich pomarańczy; do tego sporo akcentów ziołowych, trawiastych; goryczka wyraźna, niezbyt mocna, grejpfrutowa, lekko ziemista w posmaku; w końcówce pojawia się słaba biszkoptowa słodowość; dobre, poprawne APA, ale w zaproponowanej tu mieszance chmielowej trudno odnaleźć cokolwiek porywającego.
Attached Files
