Blue Monkey, Ape Ale

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Blue Monkey, Ape Ale

    styl: IPA
    alk. 5,4%

    Piwo, które weszło do oferty browaru w 2010 r. jako nowofalowe India Pale Ale. Co prawda w tradycyjnej, brytyjskiej odsłonie, ale z dodatkiem chmieli Simcoe i Chinook. Browar dumnie obnosi się z nim na swoich rewolucyjnych sztandarach, ale coś mi się widzi, że trochę na wyrost.

    BARWA: ciemnozłota
    ZAPACH: słodka, ulepkowata, karmelowa słodowość bez odrobiny aromatów chmielowych
    SMAK: ta sama mocna, karmelowa słodowość (karmel, miód, trochę lzejszych nut owocowych) lekko przewietrzona ziołowymi aromatami chmielowymi i ściśnięta ostrą, ściągającą, piołunową goryczką; kurcze, mimo, że piwo nie ma wyraźnych wad, to wszystko poszło tu nie jak trzeba - zamiast aromatów leśno-cytrusowych mamy tandetne zioła, zamiast subtelnej goryczki mamy tępą gorycz, nawet karmelowa słodowość potrafi mieć sporo szlachetnych nut - a tu jest jakaś taka mdląca i ulepkowata.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
Przetwarzanie...
X