Tweet
styl: imperial stout
alk. 9,2%
Jeden z najwyżej ocenianych stoutów imperialnych w UK jest kontynuacją sukcesu stoutu "Dark Alliance". Piwo powstało w kooperacji dwóch bristolskich craftów: Arbor i Moor. Pomysłodawcą był Jon z Arbora, który jesienią 2012 namówił Justina Hawke na uwarzenie wspólnego stouta. Wciągnięto do współpracy jedną z bristolskich palarni kawy i w browarze Moor zabrano się do roboty. Pomysł na imperiala przyszedł chłopakom do głowy jakoś pół roku później i polegał na tym, że wszystkiego miało być podwójnie. Tym razem piwo uwarzono w browarze Arbor, a premiera miała miejsce w lipcu 2013. Ku uciesze fanów piwa ostatnio pojawiła się na rynku druga warka tego trunku.
BARWA: czarna, gęsta, oleista ciecz
ZAPACH: mocna, bardzo intensywna paloność kawowa z odrobiną słodkiej czekolady, pomału, bardzo powoli ustępująca miejsca świeżemu chmielowemu aromatowi leśnego igliwia i żywicy; końcówka zapachu niemal jak w klasycznym black IPA
SMAK: bukiet, w którym intensywna kawowa paloność spotyka się z jeszcze intensywniejszym nachmieleniem; jest szorstko, ostro i mocno po bandzie; zaczyna się od potężnego uderzenia paloności, jednocześnie kwaskowatej i cierpkawej jakby przez pomyłkę wrzucono do kotła zielone pędy krzewów kawowych; po krótkim czasie paloność zaczyna przechodzić w ziołowe, żywiczne nuty chmielowe, które przybierają na sile i w końcu finiszują mocarną, długą goryczką; jest całkowicie bezkompromisowo – smak pozbawiony jest grama słodyczy czy innych łagodniejszych nut; przy okazji dobrze też ukryty jest alkohol, który rozgrzewa dopiero w przełyku
alk. 9,2%
Jeden z najwyżej ocenianych stoutów imperialnych w UK jest kontynuacją sukcesu stoutu "Dark Alliance". Piwo powstało w kooperacji dwóch bristolskich craftów: Arbor i Moor. Pomysłodawcą był Jon z Arbora, który jesienią 2012 namówił Justina Hawke na uwarzenie wspólnego stouta. Wciągnięto do współpracy jedną z bristolskich palarni kawy i w browarze Moor zabrano się do roboty. Pomysł na imperiala przyszedł chłopakom do głowy jakoś pół roku później i polegał na tym, że wszystkiego miało być podwójnie. Tym razem piwo uwarzono w browarze Arbor, a premiera miała miejsce w lipcu 2013. Ku uciesze fanów piwa ostatnio pojawiła się na rynku druga warka tego trunku.
BARWA: czarna, gęsta, oleista ciecz
ZAPACH: mocna, bardzo intensywna paloność kawowa z odrobiną słodkiej czekolady, pomału, bardzo powoli ustępująca miejsca świeżemu chmielowemu aromatowi leśnego igliwia i żywicy; końcówka zapachu niemal jak w klasycznym black IPA
SMAK: bukiet, w którym intensywna kawowa paloność spotyka się z jeszcze intensywniejszym nachmieleniem; jest szorstko, ostro i mocno po bandzie; zaczyna się od potężnego uderzenia paloności, jednocześnie kwaskowatej i cierpkawej jakby przez pomyłkę wrzucono do kotła zielone pędy krzewów kawowych; po krótkim czasie paloność zaczyna przechodzić w ziołowe, żywiczne nuty chmielowe, które przybierają na sile i w końcu finiszują mocarną, długą goryczką; jest całkowicie bezkompromisowo – smak pozbawiony jest grama słodyczy czy innych łagodniejszych nut; przy okazji dobrze też ukryty jest alkohol, który rozgrzewa dopiero w przełyku
Attached Files