Tweet
styl: IPA
alk. 6,6%
Nowość z cyklu "co-jeszcze-można-dodać-do-piwa", czyli aroniowe IPA z Weird Beard. Piwo uwarzone z okazji organizowanej przez Brewdoga imprezy CollabFest, edycja 2015 (to ta sama impreza, w której browar brał udział dwa lata temu i warząc głośne K*ntish Town Beard wszczął wojnę z innym londyńskim browarem - Camden Town). Impreza polega na współpracy pubów Brewdoga z wybranymi browarami przy warzeniu specjalnego piwa (często są to nowatorskie, nie realizowane dotąd pomysły). W 2015 r. było to 21 pubów, 21 browarów, no i w efekcie i 21 specjalnych piw. Wszystkie miały premierę tego samego dnia - 31.10.2015, każde w "swoim" pubie. W tej edycji browar Weird Beard współpracował z pubem Shepherds Bush. Postanowiono użyć aronii - do tej pory nie dodawanej do piwa, a dla zrównoważenia aroniowej cierpkości i goryczy piwo nachmielono Mosaikiem. Efekt może być interesujący. Piwo od grudnia dostępne w wersji butelkowej.
BARWA: ciemnozłota
ZAPACH: aromatyczna aroniowa slodko-kwaskowatość wyczuwalna właściwie tylko na początku, póżniej przykryta dojrzałymi pomarańczami Mosaika, a w końcu stłumiona coraz wyraźniejszą nutą rozpuszczalnikową
SMAK: zdecydowanie chmielowy profil z silnym akcentem charakterystycznych nut dojrzałych pomarańczy i naftowo-rozpuszczalnikowych; na tle aromatów chmielowych pojawia się aronia, ale jedynie jako akcent - kwaskowata nuta owocowa, lekko ziemisto-cierpki aromat, ziołowy posmak, dobrze ukryta delikatna słodycz; koncepcja aronii na drugim planie jest bardzo fajna; nie jest to piwo o charakterze owocowym, nuty owocowe stanowią tutaj jakby jeden z bogatej gamy aromatów, przez co piwo robi wrażenie dobrze skomponowanego i starannie dopracowanego
alk. 6,6%
Nowość z cyklu "co-jeszcze-można-dodać-do-piwa", czyli aroniowe IPA z Weird Beard. Piwo uwarzone z okazji organizowanej przez Brewdoga imprezy CollabFest, edycja 2015 (to ta sama impreza, w której browar brał udział dwa lata temu i warząc głośne K*ntish Town Beard wszczął wojnę z innym londyńskim browarem - Camden Town). Impreza polega na współpracy pubów Brewdoga z wybranymi browarami przy warzeniu specjalnego piwa (często są to nowatorskie, nie realizowane dotąd pomysły). W 2015 r. było to 21 pubów, 21 browarów, no i w efekcie i 21 specjalnych piw. Wszystkie miały premierę tego samego dnia - 31.10.2015, każde w "swoim" pubie. W tej edycji browar Weird Beard współpracował z pubem Shepherds Bush. Postanowiono użyć aronii - do tej pory nie dodawanej do piwa, a dla zrównoważenia aroniowej cierpkości i goryczy piwo nachmielono Mosaikiem. Efekt może być interesujący. Piwo od grudnia dostępne w wersji butelkowej.
BARWA: ciemnozłota
ZAPACH: aromatyczna aroniowa slodko-kwaskowatość wyczuwalna właściwie tylko na początku, póżniej przykryta dojrzałymi pomarańczami Mosaika, a w końcu stłumiona coraz wyraźniejszą nutą rozpuszczalnikową
SMAK: zdecydowanie chmielowy profil z silnym akcentem charakterystycznych nut dojrzałych pomarańczy i naftowo-rozpuszczalnikowych; na tle aromatów chmielowych pojawia się aronia, ale jedynie jako akcent - kwaskowata nuta owocowa, lekko ziemisto-cierpki aromat, ziołowy posmak, dobrze ukryta delikatna słodycz; koncepcja aronii na drugim planie jest bardzo fajna; nie jest to piwo o charakterze owocowym, nuty owocowe stanowią tutaj jakby jeden z bogatej gamy aromatów, przez co piwo robi wrażenie dobrze skomponowanego i starannie dopracowanego
Attached Files