Tweet
styl: American pale ale
alk. 5,4%
Browar Ilkley zdecydował się ostatnio na wypuszczenie butelkowych wersji trzech swoich piw, które od pewnego czasu są bardzo popularne w wersji beczkowej. Pierwszym z nich jest pale ale (na etykiecie opisane jako IPA) w stylu west coast, obecne na rynku od jesieni ub. roku. Piwo jest nachmielone bogatą mieszanką chmieli Amarillo, Chinook, Crystal, Southern Cross i Cascade i ma mieć cytrusowo-kwiatowy charakter.
BARWA: ciemnozłota
ZAPACH: niezwykle intensywne aromaty słodkich cytrusów (mandarynki) w nieczęsto spotykanej, duszącej, przejrzałej wersji typowej dla chmieli NZ, przechodzące w mocno biszkoptową słodowość
SMAK: bardzo aromatyczny; co ciekawe, goryczka jest tu nieznaczna, a cały urok piwa tkwi w grze intensywnych aromatów chmielowych: dojrzałych słodkch cytrusów, łagodnych ziół, kwiatów, a nawet białych owoców (winogrono, liczi) układających się w gładką, lekką chmielowość, choć nie pozbawioną ciężkich, "słodkich" akcentów
alk. 5,4%
Browar Ilkley zdecydował się ostatnio na wypuszczenie butelkowych wersji trzech swoich piw, które od pewnego czasu są bardzo popularne w wersji beczkowej. Pierwszym z nich jest pale ale (na etykiecie opisane jako IPA) w stylu west coast, obecne na rynku od jesieni ub. roku. Piwo jest nachmielone bogatą mieszanką chmieli Amarillo, Chinook, Crystal, Southern Cross i Cascade i ma mieć cytrusowo-kwiatowy charakter.
BARWA: ciemnozłota
ZAPACH: niezwykle intensywne aromaty słodkich cytrusów (mandarynki) w nieczęsto spotykanej, duszącej, przejrzałej wersji typowej dla chmieli NZ, przechodzące w mocno biszkoptową słodowość
SMAK: bardzo aromatyczny; co ciekawe, goryczka jest tu nieznaczna, a cały urok piwa tkwi w grze intensywnych aromatów chmielowych: dojrzałych słodkch cytrusów, łagodnych ziół, kwiatów, a nawet białych owoców (winogrono, liczi) układających się w gładką, lekką chmielowość, choć nie pozbawioną ciężkich, "słodkich" akcentów
Attached Files