Track, Colca DIPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12884

    #1

    Track, Colca DIPA

    Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

    Track Brewing Co. From the Ozarks to the Andes and back again. Beers born on a bike & raised in Manchester


    Double India Pale Ale, 8% alk. W składzie m.in. owies.

    Aromat - najpierw wyraźny cytrusowy chmiel, potem tony słodowe i całość przypomina sok/napój w stylu "multiwitamina"
    Piana - dość spora, niezbyt trwała, zostaje na szkle
    Barwa - wyraźna mętność, jasnopomarańczowy sok
    Wysycenie - nie jest tak wysokie, ale mocno musujące, trochę szczypie, żywe
    Smak - bardzo wyraźna, dominująca cytrusowa goryczka, baza słodowa dość wyraźna, ale nie ciężka. Czuć tu słodsze (ale słodycz tu na tle piwa jest minimalna) owoce tropikalne. Takie smoothie owocowe z odrobiną mleka czy jogurtu (to zapewne owies) .Jest pikantne od chmielu, bez wyczuwalnego alkoholu. Finisz z długą goryczką
    Treściwość - większa pełnia

    Jednowymiarowe, ale ciekawe. Cytrusowe, owocowe, soczyste wręcz. Miłośnicy przegryzania piwa granulatem z amerykańskiego chmielu mogą czuć się przy tym piwie zadowoleni. Ostatnio to nie są moje klimaty, ale piwo trzyma dobry poziom, o czym świadczy dobrze ukryty alkohol.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12884

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • dadek
      Belgia, Antwerpen, Indiëstraat 21, Antwerpse Brouw Campagnie
      dadek
      Browar powstał w 2017 roku w portowej dzielnicy Eilandje poprzetykanej dokami i kanałami, od wschodniej strony przyległej do rzeki Schelde. Dojechać można tu tramwajem nr 24. Browar zainstalowano w dość sporym starym budynku z czerwonej cegły pełniącym zapewne niegdyś rolę portowego magazynu....
      2024-10-05, 00:49
    • darekd
      Loncium, Schwarze Gams
      darekd
      Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

      6,2% alk.

      Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

      https://loncium.at/show_content.php?sid=44

      Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
      2025-01-23, 01:25
    • darekd
      ? [Gwarek], Sage
      darekd
      Nie wiem gdzie oni warzą swoje piwa, to jakaś bardzo strzeżona tajemnica chyba.

      Belgian DIPA,

      18% ekstr.,
      7,5% alk.

      Chmiele: Kohatu, Rakau i Motueka


      https://browargwarek.pl/beer-type/contrasts-sage/

      Aromat - głównie chmielowy...
      2025-01-14, 01:37
    • darekd
      Track, Seeing is Changing
      darekd
      Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

      Potrójna IPA, chmiele: Citra, Nectaron, Galaxy.
      Alk. 10,5%

      Aromat: cytrusy, owoce tropikalne, trochę żywiczny, w tle biszkopt od słodu
      Piana - wysoka
      Barwa - mocno zmętniony, cytrynowy
      Wysycenie - średnie,...
      2023-09-17, 23:21
    • darekd
      Track, Yet I Stand
      darekd
      Browar z Manchesteru. Działa od 2016 roku.

      Podwójna hazy IPA chmielona amerykańskim HBC 630 i nowozelandzkim Nelsonem. 7% alk.

      Aromat - wyraźny chmiel z wyraźnymi akcentami mango i żywic. Jest jeszcze dość specyficzna nuta połączenia jakiego egzotycznego owocu trochę...
      2023-09-15, 23:53
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...