Moor, Old Freddy Walker

[lzkamil]

Piwo z browaru Moor Beer Company, Whitly Farm, Ashcott

http://www.moorbeer.co.uk/

Probowane z kija w moim ulubionym pubie Hare on the Hill w Bristolu.
Old Ale/Porter, alk. 7.3%, ekstr. ???
Kolor ciemnobrazowy, piana nietrwala ale pozostawia kozuszek. Zapach porterowo-chmielowo-wisniowy, smak podobny do naszych dobrych porterow (mimo ze to gorna fermentacja), troche mlecznej czekolady, sporo dobrej goryczki. Ocena: 4 1/2
W Hare on the Hill wiedza jakie piwa sprowadzac jako Guest Ale!

[sibarh]

Aktualnie 7,4%:

[darekd]

Obecnie 7,3% alk.

Aromat - słodowy, palony. Suszone owoce, trochę melasy.
Piana - beżowa, dość wysoka i zwarta, umiarkowanie trwała z koronką
Barwa - smolista, blisko czerni
Wysycenie - umiarkowane w kierunku łagodnego, łagodnie musujące
Smak - dominują tony palone, gorzka czekolada, trochę melasy, ciut suszonej śliwki oraz kwasku od palonego słodu i takaż umiarkowana goryczka na finiszu. Alkohol rozgrzewa trochę, ale nie
Treściwość - oczywiście spora, ale jak na styl to raczej umiarkowana

Jestem przyzwyczajony do mniej wytrawnych, bardziej treściwych i miękkich przedstawicieli stylu, za to mniej palonych. Old ale to jednak dość szerokie pojęcie. Może nie tego się do końca spodziewałem, ale piwo jest smaczne i bez zarzutów.

[darekd]

Puszka: