Wychwood, Bah Humbug

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    Wychwood, Bah Humbug

    Bozonarodzeniowe piwo, doprawiane cynamonem, alk. 6%, but. 0.5 l
    Barwa brazowa, kozlakowa. Piana najpierw drobnoziarnista i sztywna, dosc szybko opada zostawiajac trwaly dywanik. Malo gazu. Aromatyczny korzenny zapach, wyczulem cos jakby wanilie. Smak korzenny, z wyraznie wyczuwalnym cynamonem, chyba az za bardzo dominujacym. Goryczkowo-slodowy posmak przytlumiony przez wszechobecny cynamon.
    Nawet ciekawy wynalazek, pewnie by sie nadawal na grzanca. Jednak przy tradycyjnej konsumpcji na zimno jest troche przecynamonowane. Ocena 3 1/2
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)
  • Gambrinus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2001.06
    • 696

    #2
    Wychwood, Bah Humbug Christmas Ale

    Brazowa, oryginalna butelka 500 ml. $3.99 Alk. 6.0%

    Od czasu recenzji Izkamila chyba obnizono zawartosc cynamonu - moja zona wyczuwa go w zapachu, ja nie. Reszta bez zmian. Wyrazna goryczka, troche szczypie w jezyk (moze to cynamon?), kozlakowe nutki, jak dla mnie ma troche malo smaku. 3+ (2-5)
    Popieraj małe browary!!!
    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

    Comment

    • wasyll
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2008.09
      • 1823

      #3
      Butelka 500ml, alkohol już nie 6, a 5%.

      Kolor mocnego naparu herbacianego, piana gęsta, ale szybko redukuje się do kożuszka, po czym szybko znika.
      Aromat wyraźnie nastawiony na suszone owoce, jednak intensywnością nie powala.
      Smak również zdominowany przez owoce, głównie przychodzą mi na myśl suszone śliwki. Do tego dochodzi trochę chmielu na umiarkowanym poziomie. Cynamonu z e-ty w ogóle nie poczułem.

      Piwo ogólnie nie powala, nie ma się czym zachwycać, brakuje mu pewnej pełności zarówno w smaku, jak i aromacie.

      PS. sorry, za niewyraźne zdjęcie, ale inaczej się w tym wypadku nie dało.
      Attached Files
      www.katalogpodstawek.pl - darmowy katalog polskich podstawek piwnych!

      Comment

      • Javox
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2009.11
        • 6423

        #4
        Piana - nie na długo, za chwilę mamy obwódkę i resztki na szkle.
        Barwa - ciemniejszy bursztyn.
        Gaz - średni.
        Aromat - jakieś raczej rześkie susze owocowe z cynamonem.
        Smak - cynamon jest, gorzkawa owocowość... może suszona morelka?

        Trochę wodniste ale przynajmniej jest wytrawne /leciutko tylko słodkie/ nie tak jak znane mi dotąd ulipki świąteczne.

        Zakup na poświątecznej przecenie za funciaczka /Morrison UK/.
        Attached Files

        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 12569

          #5
          Aromat - cukierkowy, słodki, suszone owoce z cynamonem, niezbyt naturalny. U mnie wyraźny, ale nienaturalny.
          Piana - średnie, niezbyt trwała, na dłużej cienka koronka
          Barwa - jak na zdjęciach u Kolegów, klarowna
          Wysycenie - średnie, musujące
          Smak - karmelki o smaku piernika, trochę suszonych owoców, trochę specyficznej goryczki, nieco korzennej. Nie jest słodkie jak sugeruje aromat, choć pewien słodki ton występuje
          Treściwość - umiarkowana

          Podobne skojarzenia jak niżej - mało treści, trochę słodyczy, choć generalnie nawet dość wytrawne. Dla mnie dość jałowe, jakieś takie sztuczne, "perfumowane", choć pijalne. Nie moja bajka.

          Comment

          Przetwarzanie...
          X