Ventnor, Oyster Stout

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • lzkamil
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.01
    • 3611

    #1

    Ventnor, Oyster Stout

    znowu ze starych notatek...
    Browar Ventnor jest na wyspie Wight przy południowym wybrzeżu Anglii. Polecam ciekawą stronę browaru .

    Oyster Stout jest warzony z dodatkiem ostryg. Alk. 4.5%, but. 0.5 l.
    Kolor ciemnobrązowy, klarowne (4) Piana średnia, dosyć szybko opada do cienkiego dywanika (3) Nasycenie niewielkie (3.5) Zapach gorzkiej czekolady, średnio intensywny (3.5) Smak jakiś taki kwaskowaty, nie wiem czy to od tych ostryg, z lekko czekoladowym posmakiem, mógłby być treściwszy (3) Opakowanie - niezbyt ciekawea etykietka (2.5)
    Ocena [3.225]

    To był drugi ostrygowy stout jakiego spróbowałem. Pierwszy był w Porter House w Dublinie ale to było wieki temu.
    Lepszy jabol pod okapem
    niż GŻ, CP i KP !


    Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

    Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

    Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Saint Germain, Page 24 Smoke on the Oyster
    darekd
    Barley Wine uwarzony z wędzonymi ostrygami oraz algami w kooperacji z dość anonimowym, chyba kontraktowym Les Brasseurs Masqués.

    Seria limitowana, uwarzona w 2018 r. - tylko 3 tysiące butelek 0,3 l.
    Tych ostryg całkiem sporo. Do warzenia dali je całe do pończoch:
    ...
    2019-05-09, 23:06
  • darekd
    Saint Germain, Page 24 Barley W
    darekd
    Spory kraftowiec z Pas-de-Calais pod Lens.

    https://www.page24.fr/

    Barley wine, 10,9% alk.

    Aromat - dżem truskawkowy, kandyzowane owoce, lekki rozpuszczalnik
    Piana - wysoka z większymi bąblami, umiarkowana trwałość, strzępy na długo, trochę zostaje...
    2023-03-26, 21:36
  • lzkamil
    Marston's, Marston's Oyster Stout
    lzkamil
    alk. 4.5%, ekstr. 11%, but. 0.5 l
    Prawie czarne, pod swiatlo ciemnowisniowe, opalizujace. Piana szybko opada, jednak zostawia dosc trwaly dywanik, gaz lekko szczypie w jezyk. Zapach palono-owocowy, niezbyt mocny. Smak rowniez niezbyt intensywny, palono-kawowy, z ledwo wyczuwalnym goryczkowym...
    2004-01-08, 20:09
  • wrednyhawran
    Flying Dog, Pearl Necklace Oyster Stout
    wrednyhawran
    Stout ostrygowy od Flying Doga kupiony w Sklepie Piwnym w Toruniu

    Alkohol: 5,5%

    Kolor: Czarny, nieprzejrzysty, tak jak należy.
    Piana: Wysoka, drobnobąbelkowa, niezbyt trwała. Opadając lekko brudzi szkło. Pozostawia po sobie grubą otoczkę i cienki meszek na...
    2012-10-30, 23:02
  • leona
    Tempest, Double Shuck
    leona
    Imperial stout na słodach jęczmiennym, pszenicznym, żytnim i owsianym, z dodatkiem dwustu ostryg i wędzonej papryki.
    Alkohol 11% obj.

    Piana dość niska, średnio długa, drobna. Kolor piękny - brąz wysycony wiśnią. Piwo czarne, nieprzejrzyste.
    Aromat gorzkiej czekolady,...
    2017-03-07, 10:56
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...