Hook Norton, Double Stout

[Sven]

Butelka 0,5 litra.
4,8%
Ciemne jak bardzo mocna herbata, brazowe pod swiatlo. Piana gesta, kremowa, trwala i gorzka. W zapachu wyczuwalne karmel i lekkie przypalenie. W smaku slodycz walczy o pierwszenstwo z goryczka przypalonego slodu. Lekko slodkawe, ale z wiekszym pazurkiem niz lagodny Guinness. Smaczne.

[zgroza]

Dodajmy, że refermentacja w butelce.
Piana: b. obfita, ale i b. trwała, do końca gruby kożuszek
Gaz: mniej niż więcej
Kolor: ciemnobrązowy prawie czarny
Zapach: karmelowosłodko-palony
Smak: dominuje palona goryczka, ale nie bez słodkiej nuty, b. zbalansowany, aromatyczny, dość ostry posmak.
B. dobry, smakowity stoucik. Najlepsze opisanie smaku, jakie kiedykolwiek widziałem na etykiecie.
Kapsel "Progress is measured in pints".

[Latarnik]

Kapsel "Progress is measured in pints".

A nie ma przypadkiem na nim jeszcze jednego słowa przed progress?
Bo jeśli rzeczywiście nie ma to jest to nowsza wersja, i trzeba będzie go poszukać.

[zgroza]

Jest, ten sam kapsel.

[arek36]

Parametry piwa bez zmian,
pierwsze co zaskoczyło mnie przy tym stoutcie
to intensywny aromat chmielowy,
ogólnie to palony słód, kawa i czekolada,
choć mało wytrawny ten stout w smaku wyczuwalna ta słodycz

[GaryFisher]

Hook Norton, Double Stout [a.4.8%]

We have been brewing award winning beers since 1849. Our tradicional victorian tower brewery, deep in the Oxfordshire countryside, is still powered by a steam engine.
Our beers contain natural ingredients - malted barley and wheat, hops and yeast. With pure water from our own spring-fed well.
Double Stout is brewed to a recipe that is over 100 years old. You can enjoy it bottle conditioned, a joy to taste!
Savour the black malt which enriches the colour and teases the palate, and the brown malt which gives it a pleasant dryness!
A great accompaniment to dark chocolate! Cheers!

Kolor: prawie czarny, pod światło ledwie widać czerwonawe przebłyski [5]

Piana: tworzy się wysoka, kremowa czapa drobnoziarnistej piany, opada powoli, kożuch zostaje do końca [4.5]

Zapach: palono-czekoladowy z ziołowym, chmielowym aromatem, owoce w tle, bardziej z przodu czuć rodzynki, orzechy i mnóstwo razowego chleba, ogólnie dobrze zbalansowany i pełny aromat tylko troche za mało intensywny [4.5]

Smak: palony, mocno goryczkowy, średnio wytrawny, pełny, lekko słonawy, na drugim planie orzechy, razowiec, ziarno i chleb, w tle przewijają się owoce i nuta wina i lukrecji, bardzo dobry stout [4.5]

Nasycenie: średniowysokie, odpowiednie [5]

Opakowanie: brązowa flaszka 0.5l z pogrubioną szyjką, etykieta foliowa, czarno-złota, kapsel firmowy, całość bardzo elegancka [5]

Producent: Hook Norton Brewery, Hook Norton, Oxon OX15 5NY, UK; www.hooky.co.uk
Zakupione w: Waitrose na Cromwell Rd., Kennsington, Londyn
Degustowane: 11.02.2012r. ok. godz. 23.50GMT
Data ważności: 22.11.2012
Numer partii: L1144 14:01
Soundtrack: "Strażnik Światła" by Turbo

A tak wygląda piwko w pełnej krasie

[darekd]

Aromat - łagodny, z palonością, ciemnym, razowym, przypieczonym chlebem, muśnięte kawą
Piana - umiarkowanie wysoka, kremowa, dość gęsta, trwała, dużo zostaje na szkle
Barwa - prawie czarna, pod światło z ciemnymi, mahoniowymi refleksami
Wysycenie - umiarkowane
Smak - na początku podpalany słód z wyraźną goryczką, przypominającą orzechy włoskie, potem posmaki chleba razowego i trochę gorzkiej czekolady. Finisz długi, wytrawny z bardzo delikatnie wyczuwalnymi dojrzałymi owocami wiśni i jeżyn.
Treściwość - pełne w smaku

Zwycięzca w kategorii "Best Dry Stout in Europe" na World Beer Aword's 2011:

http://www.worldbeerawards.com/beer/hook_norton_double_stout-5357.html

Obecnie nowa oprawa graficzna.

Bardzo smaczny, godny polecenia stout. Dostępny we wrocławskiej Drink-Hali