Young's, Bitter

[Sven]

Real ale, pompowane.
3,7%
Ciemnomiodowo-zlociste. Piana srednia, zapach wyraznie chmielowy. Smak to chmiel i nieco slodu, w polaczeniu bardzo orzezwiajacym. Po przelknieciu posmak chmielowy. Dobry bitter!

[darko]

Intensywnie chmielowe, goryczka średnia. Fajny zapach chmielowo-cytrusowy. Ogólnie to "szału nie ma".
Taki górnofermentacyjny pils.
Dojrzewające w butelce; alk. 4,5% obj.

[e-prezes]

Mnie w zapachu przypomina świeżą, rzadką kupę. W smaku goryczka znaczna, ale daleko temu do pierwszych warek Smoczej Głowy, a właśnie tak rasowego bittera się spodziewałem. Nieklarowne, choć osadu nie uświadczyłem. Piana z początku obfita, średnioziarnista, zanikająca. Coś po niej pozostaje... dokładnie "coś". No, ale to "anglik"... W zasadzie to jestem rozczarowany. Za 11,40 zł całkiem zwyczajne, by nie rzec przeciętne piwo. "Szału nie ma" jak już zacytował darko.

[slavi77]

Rzeczywiście, zapachowo podaje kupą. W smaku lekkie, z cytrusową nutką. Bez uniesień. Nie warte swojej wysokiej ceny(Bomi 10zł).

[sibarh]

Bitter:

[granat862]

Zapach intensywny chmielowy
Piana drobnopęchezykowa z pojedynczymi wiekszymi bablami, szybko opada i sie dziurawi.
Kolor miodowo-zloty lekko mętny.
W smaku orzeźwiająca wyraźna nuta chmielowa, pozostawia lekko gorzkawy posmak.
Opakowanie identyczne ze zdjęciem Sibartha, rozwaliła mnie nakleika importera:
"Piwo otrzymane z chmielu [ i jak tu byc zdrowym sic!]
Zawartość alkoholu: na opakowaniu
Pojemność:na opakowaniu
Data wazności:na opakowaniu
..."
itp
Kupione za 7 zł w E'LeClercu.
Szkoda że tak wysoka cena, gdbyby było tańsze tak w granicha 3-4 to bym czasem po nie sięgał.

[żąleną]

Po ogrzaniu zyskuje, ale mimo wszystko niezbyt przekonujący to bitter. Przede wszystkim za mało goryczki i owoców, ogólnie uważam je za niewarte swojej ceny (ok. 11 zł w Warszawie).

Co jakiś czas mam ochotę zaszaleć i kupić sobie jakiegoś wyspiarza, ale zwykle powstrzymuje mnie brak uprzedniego rekonesansu na forum. Jak się okazuje, słusznie...

[skitof]

Nie zgadzam się z głosami krytycznymi, a nawet ich nie za bardzo rozumiem. Według mnie Young's Bitter to klasyczny Angielski Bitter. Ma niewielką zawartość alkoholu, jest słodowy, ale bynajmniej nie słodki, jest oczywiście wyraźnie goryczkowy. Ta goryczka jest długa, ale miękka, przyjemna. Niskie nasycenie, niska piana, mętność, minimalne estrowe nuty, jednym słowem Ordinary Bitter.

[Prusak]

Podzielam powyższą opinię, degustowałem kilkakrotnie piwo zakupione w lubelskiej Delimie i zawsze wydawało mi się "akuratne", z wyraźnym, goryczkowym charakterem, bez narzucajacych sie nut alkoholowych, bardzo dobre, delikatne piwo "sesyjne".

[anteks]

, bardzo dobre, delikatne piwo "sesyjne".

zwłaszcza cena jest sesyjna , ale piwo smaczne

[Pery77]

Bardzo przyjemny w smaku ,świeży ,lekko kwaskowy na początku bitter. Piękna drobno-bombelkowa piana która dość długo się trzyma. Kolor miodowo-miedziany. Piwo mętne. Bardzo ładny owocowo -chmielowy zapach. Można by wypić kilka takich piwek za jednym "posiedzeniem" gdyby nie ta cena ( ponad 10pln w Bomi)

[zgoda]

Powiedziałbym, że dość puste w smaku. Jeżeli to ma być Ordinary Bitter, to raczej w stylu Jabłonowa i VanPura - czyli wysoko odfermentowany (z 10% ekstraktu ukręcić 4.5% alkoholu?). Jak na Premium Bitter to ma wg mnie za mało ciała.

Kolor jasno-złoty, zapach delikatnie chmielowy, w smaku nic oprócz goryczki, dość łagodnej, ale jednak pozostającej dość długo. Goryczka jest ziołowo-drzewna. Piana była dość duża, ale szybko opadła do pierścienia. Obiecanej owocowości w zapachu ani widu, ani słychu.

Moim zdaniem - słabizna. Miałem wziąć z półki Belhaven Scottish Ale, lecz wziąłem coś, czego jeszcze nie piłem. I żałuję.

[Twilight_Alehouse]

Pite w wersji beczkowej w jakimś pubie na londyńskiej Oxford Street. Cena dość standardowa na Londyn, czyli 3,50£.

Kolor: Ciemnozłoty, klarowny.
Piana: Jak to w pompowanych ejlach - niska, szybko znika.
Zapach: Słodowo-owocowy, silny, co po części wynika z temperatury serwowania. Po zamieszaniu szklanką pojawia się trochę nut drożdżowych.
Smak: Czuć niezłą goryczkę, taką lekko ziołową, a także trochę owoców i świetną chlebowość w finiszu.
Uwagi: Moje pierwsze pompowane ale. Wrażenia doskonałe.

[wpadzio]

Barwa złoto-miodowa. Lekko opalizująca (co trochę mnie zdziwiło).
Zaskakująco pokaźna jak na bittera, lekko kremowa piana. Naprawdę musiałem swoje odczekać aż byłem w stanie wlać całe piwo (temperatura piwa była prawidłowa). Pomimo tego, że jest raczej średnioziarnista to bardzo długo stoi czapą. Maluje też wzory na szkle.
Aromat piwa jest niebyt wyraźny. To kombinacja słodów i w znacznie mniejszej części chmielu.
W smaku piwo jest dość jednostronne, może nawet zbyt. Długo ciągnąca się niezbyt mocna goryczka. Lekko ziemiste posmaki pochodzące od chmielu. Słodowość niemal niewyczuwalna. Brak też estrów owocowych. Przez to, pomimo umiarkowanej goryczki, jest to trunek stosunkowo wytrawny.
Nagazowanie jest zdecydowanie za słabe. Jakoś mi to nie idzie w parze z pianą...
Opakowanie jak na zdjęciu niezawodnego sibarha. Utrzymane w przyjemnej tonacji czarno-złoto-pomarańczowej. Kapsel z fikuśnym wzorem. Oczywiście sporo przechwałek na owijce i kontrze. Butelka z wytłoczeniami. Zawartość alkoholu 4,5%

Piwo nieco pozbawione wyrazu. Nawet jak na najsłabszego mocą w rodzinie bitterów jest zbyt monotonne i nieco wodniste w posmaku. Szkoda trochę braku owocowych estrów i braku wyższego nagazowania. Zadziwia zaś piana. W mojej opinii zasługuje na 6,5 w skali 1-10.
Gwoli ścisłości - Young's Bitter (swego czasu flagowa marka Young'sa) po połączeniu dwóch browarów znajduje się od 2006 w portfolio Wells & Young's Brewing Company.