St. Austell, Admiral's Ale

[adam16]

But. 0.5 l, alk. 4.2%
Warzona z okazji 200 letniej rocznicy zwycięstwa Nelsona Pod Trafalgarem w 1805 roku.
Bardzo fajne piwo. Podobne Ale piłem od Strzelczyka
Barwa czerwonego bursztynu, opalizuje. W zapachu wyraźny chmiel. W tle posmak owocowy. Zrównoważone. Orzeźwiające.
Jest tylko jedna wada. Bardzo ładnej etykiety nie sposób odkleić od butelki.

Link do strony browaru http://www.staustellbreweryshop.co.u...led_Beers.html

[GaryFisher]

But. 0.5 l, alk. 4.2%
Warzona z okazji 200 letniej rocznicy zwycięstwa Nelsona Pod Trafalgarem w 1805 roku.
Bardzo fajne piwo. Podobne Ale piłem od Strzelczyka
Barwa czerwonego bursztynu, opalizuje. W zapachu wyraźny chmiel. W tle posmak owocowy. Zrównoważone. Orzeźwiające.
Jest tylko jedna wada. Bardzo ładnej etykiety nie sposób odkleić od butelki.

Link do strony browaru http://www.staustellbreweryshop.co.u...led_Beers.html

Mi się udało, nie pamiętam czy trudno było ale zeszła w całości.

[GaryFisher]

St Austell, Admiral's Ale ("I see no ships")[a.5%]

It was at St Austell Brewery's Blue Anchor Inn that the King's messenger, carrying news of victory at Trafalgar, first stopped for refreshment on his long journey from Cornwall to London. 200 years later, Admiral's Ale was brewed in Cornwall to celebrate the bicentenary of Nelson's famous triumph. It has since been voted Supreme Champion at the prestigious 2008 International Beer Challenge and Best Bottle Conditioned Beer at the Great British Beer Festival 2010.

Uwarzono na słodzie Cornish Gold, chmielone Styrian Godings i Cascade. Chwalą się poza tym kornwalską wodą źródlaną i własnymi drożdżami.

Colour - deep bronze
Aroma - roasted, biscuit, fruit cake
Taste - spicy, toasted, full bodied
Bitter - 3.5
Sweet - 3

Ja bym powiedział, że: bitter 2.5, sweet 4

Kolor: bursztynowo-rubinowy, delikatnie mętny [5]

Piana: drobnoziarnista, kremowa, niska, znika dosyć wolno, dziurawy ale gruby kożuch trzyma się do końca [4]

Zapach: żywiczno-mandarynkowo-pomarańczowy, mocno owocowy, najbardziej czuć poziomki i truskawki, na drugim planie chleb i toffi [4.5]

Smak: żywiczno-cytrusowy, średnio treściwy, królują truskawki, mandarynki i pomarańcze, goryczka średnia, trochę jej brakuje, piwo jest słodkawe, z chlebowym drugim planem, bardzo dobre chociaż brakuje trochę treści [4]

Nasycenie: idealne, średniowysokie [5]

Opakowanie: biała etykieta z pijanym admirałem i dwie kontry... pozornie bo to jedna całość, flaszka jest oklejona dookoła foliową etykietą, kapsel firmowy, flaszka 0.5l; na kontrze znaczek "CAMRA says this is REAL ALE" [5]

Uwagi: refermentuje w butelce
Producent: St. Austell Brewery Co. Ltd., 63 Traverthian Rd., St. Austell,
Cornwall PL25 4BY; www.staustellbrewery.co.uk
Zakupione w: Waitrose na Cromwell Rd., Kennsington, Londyn
Degustowane: 12.02.2012r. ok. godz. 0:45GMT
Data ważności: 22.12.2012
Numer partii: L11356 10:02
Soundtrack: "Use Your Illusion I" by Guns N' Roses

[wpadzio]

Barwa mocnej herbaty owocowej, wpadająca w miedzianą. Klarowna.
Piana szczątkowa, co nie dziwi, bo piwo nagazowane na bardzo niskim poziomie. Po trzech minutach mamy jedynie obrączkę wokół szklanki.
Aromat wyraźnie słodowy z lekkim karmelem w tle. Wyczuwalne kwiatowo-owocowe słodkawe nuty odchmielowe.
W smaku wyraźna, ale miękka goryczka na pierwszym planie. Potem pojawiają się owocowe odcienie, nieznaczny karmel, a na finiszu trop alkoholowy. W posmakach poza wygasającą goryczką także obecna nuta słodowa, wręcz zbożowa.
Nagazowanie, jako się wcześniej rzekło, bardzo niskie.
Opakowanie jak na zdjęciu GaryFishera. Dla mnie pierwszorzędne Za poczucie humoru, za info o składzie, oraz za rys historyczny ogromne brawa.

Piwo o bardzo przyjemnym, stonowanym profilu. Gdyby dodać mu nieco gazu byłoby naprawdę świetnie. Mimo wszystko 8,5 w skali 1-10.

[Javox]

Piana - średnia.
Lacing - ładny z krążkowaniem.
Barwa - ciemniejszy brązowawy rubin.
Gaz - średni.
Aromat - tradycyjny ejlowy z dość przyjemną owocowością.
Smak - dość słodko, mocny kompot śliwkowy , fajna goryczka.

Kompot śliwkowy z turbo z goryczką.

Bardzo fajne...