Meantime, Chocolate Porter

[jacer]

butelka 0,33l, alk. 6,5%


piana: drobna, beżowa, utrzymuje się sporą warstwą,
kolor: czarny nieprzejrzysty,
zapach: bardzo dobrej, mlecznej czekolady, praliny, cukierki czekoladowe, mistrzostwo, można wąchać i wąchać,
smak: tak samo jak w zapachu, mleczna czekolada, dobrej jakości cukierki czekoladowe, trufle (cukierki), później pojawia się smaczna goryczka, bardzo pijalne, wytrawne, słodycz w smaku pochodzi od zapachu,
wysycenie: małe, przyjemne.


Jedno z najlepszych piw jakie piłem. Teraz pytanie, jak oni to robią?

[Kwadri]

Chocolate Porter

Kolor: Wydaje się czarny, ale pod światło widać ciemnorubinowe przebłyski.
Piana: Ciemnobeżowa, wysoka, ale raczej grubobąblowa. Po kilku minutach opada do niepełnej warstwy, zostawiając wyraźne ślady na szkle.
Zapach: Intensywny, czekoladowy, ale dużo w nim też wanilii. Raczej słodki jako całość.
Smak: Początkowo delikatna kwaskowość, ale szybko dociera mocna paloność z posmakami czekolady. Aksamitne w konsystencji, po chwili dociera lekka goryczka, raczej od chmielu. Finisz wytrawny, długi i mocno palony z kawowymi posmakami. Bardzo smaczne.
Wysycenie: Średnie.

[wrednyhawran]

Bardzo przyjemne i smaczne piwo, ale jakoś przesadnie mnie nie zachwyciło.

Kolor: Ciemnobrązowy, pod światło przejrzysty, rubinowy.
Piana: Drobnoziarnista, puszysta, ale niska i niezbyt trwała. Opada dość szybko, pozostawia grubą otoczkę i cienką wysepkę na środku. Ładnie zdobi szkło.
Zapach: Ciemna czekolada, kakao, kawa, palony słód, leka karmelowo-słodowa słodycz. Średniointensywny.
Smak: Z początku słodkawy, karmelowo-słodowy, po chwili następuje jednak moment pustki, którą w przypadku tego gatunku można nazwać wręcz wodnistością. Finisz zdecydowanie wytrawny, wyrazisty, mocno palony, pojawiają się nuty bardzo gorzkiej czekolady, kakao i kawy. Posmak nieco ściągający.
Wysycenie: Dość spore, lekko podszczypuje.

Dobre, solidne piwo, ale niepozbawione wad. Broni się pięknym zapachem, ale ma pewne mankamenty w smaku. IMO brakuje mu nieco ciała, silniejszego kręgosłupa słodowego i ciężaru. Bardzo jestem ciekaw jak smakowałby baltic porter w takiej czekoladowej wersji. Podejrzewam, że znacznie lepiej.

[becik]

Średnio mi podeszło, jak dla mnie zbyt mocno wyróżnia się gorzka czekolada co może brzmiec dziwnie powoduje, że piwo jest zbyt słodkie, mozna wypic i zapomnieć, napewno posmakuje osobom które lubią czekoladę

[x57]

Według etykiety piwo z dodatkiem prawdziwej czekolady.
Kolor bardzo ciemnobrązowy.
Piana niska ale gęsta i trwała.
Aromat tostowa słodowość, mocna czekolada, lekki chmiel.
Smak słodowość, lekka paloność, mocna czekolada, goryczka średnio-niska, finisz bardzo czekoladowy, lekko kwaskowaty, taki jak w przypadku gorzkiej czekolady ale łagodny, nagazowanie średnio-niskie.
Pijalność bardzo wysoka, wydaję się bardzo lekkie, w zasadzie powiedziałbym że to 11-12*Blg.

[dyczkin]

Nie podeszło mi to piwo. W zapachu i smaku dominuje czekolada, samo piwo wydaje się wodniste, wyraźnie brakuje mu ciała. Goryczka słaba, wg mnie nie od chmielu.
Może to bluźnierstwo ale piwo podobne do Szoko z Kormorana.
Kupione w Galerii Piwa w Głogowie za 12,90. Absolutnie nie warte swojej ceny

[Krocz]

Porter bardzo pijalny, sesyjny wręcz, a jednocześnie - świetnie nadający się do wszelkiej maści czekoladowych deserów. W sam raz do popicia czekoladowego budyniu, w jesienny wieczór, w ciepłym fotelu, przed jeszcze cieplejszym kominkiem.
Piwo jest przede wszystkim lekkie, wodniste, lecz w dobrym tego słowa znaczeniu. Barwa nieco jaśniejsza niż w porterach, do których się przyzwyczaiłem. Warto również podkreślić, że to dolna fermentacja.
Tak w smaku, jak i w aromacie, pierwsze skrzypce gra mieszanka mlecznej i gorzkiej czekolady, pomieszana z melanoidynami, nutami ciemnego pieczywa, a nawet - pumpernikla. W smaku wyraźna, przyjemna słodycz.
Jeśli piwo można nazwać miłym - Chocolate Porter z Meantime taki właśnie jest.

6/10

[coder]

Aromat: palony, czekoladowo-kawowy

Piana: niewysoka, gęsta, trwała

Barwa: czarne z przebłyskami, klarowne

Smak: gorzka czekolada, ciemny chleb, słodkie i palone nutki, ciekawy

Goryczka: średnia, krótka, przyjemna, czekoladowa

Odczucie w ustach: pełne, gładkie

Ogólne wrażenie: faktycznie czekoladowe piwo, już dla samego tego efektu warto spróbować