BrewDog, Bourbon Baby

[DonZ]

Bourbon Baby, Scotch Ale leżakowany w beczce bo bourbonie.

Chmiele: First Gold, Willamette, Mount Hood, informacji o słodach się nie doszukałem

Piana: Jasnobrązowa, niewysoka, drobna.
Kolor: Ciemno rubinowe, brązowe, klarowne.
Aromat: Wanilia, w dużych ilościach, słodki miodowy, jakby utleniony ale nie do końca, orzechy, trochę nawet jak masło orzechowe, lekki karmel no i oczywiście wszystko to składa się na aromat przypominający bourbona w szkle.
Smak: Poezja, wanilowy, drewniany, beczka, bourbon wszystko co można było z beczki wyciągnąć. Nuty karmelowe, orzechowe, przypieczona skórka od chleba, słodowy subtelnie palony, opiekany Wytrawne z niewielką słodyczą, dość pełne. Wysycenie nie wysokie. Alkohol również przez to, że w niskiej zawartości to praktycznie nie wyczuwalny. Goryczka niska, a nawet bardzo niska, bardziej wyczuwalna na finiszu co w cale nie przeszkadza bo słodowa strona wynagradza wszystko.

[darekd]

Przy świeżo opisywanych piwach podawaj proszę ich parametry.

[nms007]

Ekstrakt: b/d
Alkohol: 5,9% obj.

Aromat: intensywna wanilia i dębina - od razu czuć, że piwo leżakowało w beczce po burbonie. W tle da się także wyczuć karmel oraz owoce (wiśnia i może delikatna śliwka)

Smak: lekko kwaskowe/owocowe, dębowe, karmelowe. Finisz dosyć wytrawny. Piwo mało treściwe

Goryczka: umiarkowana, przyjemna

Hm... Bourbon Baby ma niesamowity aromat - masz wrażenie że wąchasz burbona o niskiej zawartości alkoholu Aczkolwiek smak nieco rozczarowuje (przynajmniej mnie). Spodziewałem się chyba czegoś z większym pazurem. Owszem, piwo jest bardzo smaczne i pijalne, ale jednak za tą cenę człowiek oczekuje przysłowiowego pier*olnięcia - tutaj tego nie dostałem...
Co nie nie zmienia faktu, że piwo wędruje do mojej top 50, bo mimo wszystko jest nietuzinkowe i zapewne nie prędko wypiję coś podobnego