Tweet
styl: black IPA
alk. 5,3% (ekstr. 13%)
Drugie z piw serii Prototype na rok 2015. Single hop Simcoe na zasypie ze słodów Extra Pale, Cara, Crystal i Carafa. IBU 40
BARWA: ciemnobrązowa
ZAPACH: wyraziste, choć nie powalające intensywnością, aromaty leśnego igliwia, ziół, w mniejszym stopniu żywicy, złagodzone słodkimi, wyraźnie karmelowymi nutami słodowymi
SMAK: wytrawna chmielowość z dużym udziałem aromatów leśnych, choć w nieco delikatniejszej odsłonie ziołowo-kwiatowej, niż ostrych, esencjonalnych żywic (na które w dobrych piwach z Simcoe można się natknąć); nie brakuje za to mocno zaznaczonej, żywicznej goryczki kontrowanej sporą dawką podpiekanej słodowości dodatkowo z lekką, ale wyraźnie słodką nutą karmelową w końcówce, która - wg mnie - po prostu psuje na koniec cały efekt
alk. 5,3% (ekstr. 13%)
Drugie z piw serii Prototype na rok 2015. Single hop Simcoe na zasypie ze słodów Extra Pale, Cara, Crystal i Carafa. IBU 40
BARWA: ciemnobrązowa
ZAPACH: wyraziste, choć nie powalające intensywnością, aromaty leśnego igliwia, ziół, w mniejszym stopniu żywicy, złagodzone słodkimi, wyraźnie karmelowymi nutami słodowymi
SMAK: wytrawna chmielowość z dużym udziałem aromatów leśnych, choć w nieco delikatniejszej odsłonie ziołowo-kwiatowej, niż ostrych, esencjonalnych żywic (na które w dobrych piwach z Simcoe można się natknąć); nie brakuje za to mocno zaznaczonej, żywicznej goryczki kontrowanej sporą dawką podpiekanej słodowości dodatkowo z lekką, ale wyraźnie słodką nutą karmelową w końcówce, która - wg mnie - po prostu psuje na koniec cały efekt
Attached Files