Penlon Cottage, Pen-lon Twin Ram IPA

[tmspoko]

Pen-lon Cottage Brewery
Twin Ram Bottle Conditioned India Pale Ale
But 0,5l, 4,6% ABV
Kolor - mętny pomarańcz
Piana - piękna, drobnoziarnista, oblepia szkło, długo się utrzymuje
Zapach - kwiatowy, ulotny
Smak - kwiatowa goryczka, lekki słód, kwaskowate
Bardzo dobre piwo

[Dreamer]

STYL: bitter
ekstr. ?%, alk. 4,6%

Rzetelnie dopracowana w warunkach rzemieślniczych tradycyjna, brytyjska IPA, niestety, nie niosąca ducha rewolucyjnego tych piw India Pale Ale, które tak bardzo lubimy.

KOLOR: bursztynowy, wysokie zmętnienie
ZAPACH: dobra słodowa chlebowość, garść owoców (aromaty brzoskwiniowe) i trawiasto-ziołowe aromaty chmielowe,
SMAK: kontynuacja wątków zapachowych, na pierwszym planie mocna słodowość w postaci smaków zbożowych, chlebowych, nieco nietypowa jak na wyspiarskie tradycje, której towarzyszą aromaty owocowe (brzoskwinie), chmielowe (ziołowe, trawiaste) oraz wyrazista, ale nieciekawa, ściągająca goryczka w końcówce; całość przetkana kwaskowatą nutą drożdżową przypominającą o tym, że piwo jest niefiltrowane, i dodającą smakowi treściowści, w sumie nic odkrywczego tutaj nie ma.