Tiny Rebel, Dirty Stop Out

[Gringo]

Butelka 0,33l, 5,0% alc, 12,0 plato, 45 IBU.

Kolor: czarny jak węgiel,
Piana: beżowa, nietrwała,
Zapach: wędzony, drewniany, gorzka czekolada,
Smak: mocne palone słody, lekki karmel i lekko wędzone (przypalone drewno), końcówka bardzo delikatnie kwaskowa i goryczkowa, wytrawne, aksamitne, śliskie,
Wysycenie: bardzo niskie

Bardzo dobry wytrawny wędzony stout.

[e-prezes]

Dobry stout z lekka wędzonością. Wcale nie przesadzoną jak w Smoky Joe AleBrowaru. Piana znikoma, szybko opadająca. Nasycenie słabe, ale mi nie przeszkadzało. Wytrawne, ale nadmiernie w smaku. Kwasowość akurat oceniam na bardzo niskim poziomie.
Dobry stout i do powtórki.

[Dreamer]

styl: stout wędzony
ekstr. ?%, alk. 5,0%

"Dirty Stop Out" to stout owsiany regularnie warzony od czerwca 2012 r. na dziewięciu odmianach słodu, w tym na słodzie wędzonym. Według CAMRA - najlepsze walijskie piwo 2013 r. (champion na "Great Welsh Beer & Cider Festival").

KOLOR: ciemnobrunatny z wiśniowymi przebłyskami
ZAPACH: dużo słodyczy, budowanej przez słodkie nuty czekoladowe, do tego spora dawka mocnej kawy, a wszystko otoczone dobrze wyważonym aromatem wędzonych śliwek
SMAK: łagodny stout, pełen słodkich nut gorzkiej czekolady oraz mocnego, lekko kwaskowatego akcentu kawy, cały czas obecna palona goryczka jest wyrazista, ale nie przesadzona, i nie zakłóca ogólnego łagodnego charakteru bukietu smakowego (prawdopodobnie łagodzący wpływ mają płatki owsiane); no i oczywiście wędzonka - wyraźnie wyczuwalna przez cały czas, ale nie przytłacza, jest łagodna, słodkawa i kojarzy się z dobrymi wędzonymi śliwkami.