Crafty Devil, El Diablo

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    #1

    Crafty Devil, El Diablo

    styl: saison
    alk. 5,5%

    Jedno z ostatnich piw Crafty Devil to ciemny saison warzony na drożdżach belgijskich z dodatkiem limonki.

    BARWA: brązowa, pod światło: ciemnomiedziana
    ZAPACH: dość ulotny aromat świeżych limonek (mało charakterystyczny - równie dobrze mógły pochodzić od chmielu) z dodatkiem pikantniejszych nut korzennych, ale równie słabo wyczuwalnych
    SMAK: kompletne zaskoczenie - smak jest w zasadzie nijaki; minimalna cytrusowa kwaskowatość (nie zgadłbym, że to limonki) ginie w zasadzie w odmętach ciężkiej, treściwej słodowości - nuty przypiekanego ciasta i pozbawionej słodyczy karmelowości wymieszane razem w pozbawioną większej finezji ziemistą, słodową masę, której jedynym urozmaiceniem są wydobywające się od czasu do czasu korzenne nuty goździkowe (wyczuwalne przy dużym udziale silnej woli); no, może lekko muśnięte belgijską droźdźowością; nie jest to piwo wadliwe, ale kompletnie bez charakteru
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania

Related Topics

Collapse

  • darekd
    De Leite, Paljas Saison
    darekd
    Piwo znane:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-paljas-saison

    Jednak zmieniło się miejsce - warzy je browar De Leite z Flandrii Zachodniej, a Paljas stał się osobną marką w asortymencie browaru.

    6% alk....
    2024-09-07, 23:46
  • darekd
    De la Senne, Saison de la Senne
    darekd
    Browar z Brukseli i bardzo oryginalny saison (barrel aged traditional saison), inspirowany tradycjami XIX w.
    Otóż jest to mieszana fermentacja będąca miksem klasycznego saisona zmieszanego ze starym lambikiem z browaru Cantillion i wyleżakowany trzy lata w dębowych beczkach.

    ...
    2022-07-02, 23:14
  • darekd
    Insel, Insel Saison
    darekd
    Fajny, wart odwiedzenia kraftowy browar na fajnej wyspie Rugia (Meklemburgia-Pomorze Przednie).

    5,6% alk.

    https://insel-brauerei.de/Insel-Saison-0-33-l

    Aromat - owoce (pomarańcze), suszona skórka cytrusów, wyraźna, ale nie ostra korzenność
    Piana -...
    2022-03-26, 21:06
  • darekd
    Pinta, Saison z Porzeczkami Grand Prix
    darekd
    ekstrakt: 15,0°Plato
    alkohol: 6,4% obj.

    Saison leżakowany z dodatkiem owoców i soku z czerwonej porzeczki. Aromatyczne, delikatnie przyprawowe, wytrawne piwo belgijskie. Leżakowanie z czerwoną porzeczką nadało piwu cierpkości i orzeźwiającej owocowości. Piwo uwarzone wg...
    2021-05-22, 23:37
  • darekd
    Anders! [NatteLore], Hors Saison
    darekd
    NatteLore to kontraktowiec z Leuven.

    facebook.com/Nattelore/

    Mocny saison - 9,1% alk. z przyprawami

    Aromat - trochę stajni, kwaskowe, fermentujące owoce, korzenność
    Piana - wysoka, dziurawi się i opada do trwalszego kożuszka, trochę zostaje...
    2020-02-08, 23:23
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...