Brains, SA Gold

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Małażonka
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.03
    • 4602

    Brains, SA Gold

    Brains Brevery Cardiff Walia, SA Gold
    Piwo w stylu Golden Ale, wykwintne o typowo złocistej barwie, pełnej klarowności i umiarkowanej, ale pozostającej do końca degustacji w postaci lekkiego kożuszka, pianie. Zapach tego piwa jest chmielowo-cytrusowy (zresztą nic dziwnego - producent przyznaje, że użył chmielu Cascade). Smak piwa jest wytrawny, wyrażnie wyczuwa się nutę chmielowo-cytrusową, natomiast dopiero w tle odnajdujemy nuty słodowe. Ogólnie smak jest bardzo, ale to bardzo ciekawy. Nagazowanie średnie, jak to w ales.
    Piwo pochodzi z Wali, przy okazji pobytu - każdego zachęcamy do spróbowania, bo naprawdę warto!
    Attached Files
    Last edited by sibarh; 2008-08-24, 15:09.

  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10387

    #2
    Piwo ma 4,7%:
    Attached Files
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec maja 2023 r. liczy 12 810 piw z 180 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

    Comment

    • Dreamer
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2003.05
      • 1576

      #3
      TYP: golden ale
      ekstr. ?%, alk. 4,7%

      Typowe brytyjskie golden ale to nuda - jasne, wygładzone piwo górnej fermentacji, będące wyspiarskim odpowiednikiem kontynentalnych lagerów. Krótko mówiąc piwo do beznamiętnego spożycia, najlepiej w dużych ilościach. Dlatego też dzisiejszy wpis pojawia się tylko i wyłącznie z kronikarskiego obowiązku, chociaż... Gdzieś w opisie tego piwa znalazłem informację, że browar szczególną uwagę poświęcił jego nachmieleniu, wykorzystując odmianę target na goryczkę oraz (uwaga!) cascade i styrian goldings na aromat. A to już brzmi zachęcająco.

      KOLOR: złoty
      ZAPACH: wyraźnie chmielowy, są delikatne cytrusy
      SMAK: pozytywne zaskoczenie: dominują nuty chmielowe o bardzo bogatym, wyrazistym aromacie (cytrusy od cascade i nuty trawiaste od goldinga), z goryczką już słabiej, co więcej wkrada się tu z boku jakiś podejrzany diacetyl, ale na szczęście jest stłumiony; dopiero końcówka delikatnie goryczkowa, wyczuwalna też dobra kontra słodowa, dobre piwo.
      Last edited by sibarh; 2014-01-28, 19:30.
      Blog: Piwna Brytania

      Comment

      • Javox
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2009.11
        • 6460

        #4
        Piana - większa tylko startowa, szybko się krzaczy i pozostawia cieniutką warstewkę. Lacingu prawie nie ma.
        Barwa - złoto, jasno bursztynowa.
        Gaz - średni.
        Aromat - dość ulotny ten aromacik. Lekkie zioła, podpiekana cytrusowość
        Smak - kwaskowa owocowość jakby cytrusowa, lekka ziołowa goryczka, ciasto lekko przypalone.

        W nędzy lokalnych ale w tym piwie jest jakaś mała nutka oryginalności.

        Grafika bez zmian.

        Comment

        • Javox
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2009.11
          • 6460

          #5
          5 lat minęło jak jeden dzień

          Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
          Lacing - sporo.
          Gaz - średni.
          Barwa - jasne złoto.
          Aromat - zioła i tytoń.
          Smak - zioła, tytoń. Bardziej rześki ejl z lekką goryczką.

          Generalnie klasyka golden ejla
          Attached Files

          Comment

          Przetwarzanie...
          X